Nosalty logó

Gombafasírt sütőben sütve

Name: Gombafasírt sütőben sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csiperkegomba; 15 dkg Zsemlemorzsa; 1 csokor Petrezselyem nálam 1,4 dkg; 1 közepes db Vöröshagyma nálam 13,4 dkg; 3 db Tojás nálam 16,6 dkg; 3 dkg Kókuszzsír olaj is lehet; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 1 dkg Szárított natúr zöldségkeverék fűszerkeverék, ízlés szerint

Gonoszka1

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csiperkegomba
15 dkg zsemlemorzsa
1 csokor petrezselyem (nálam 1,4 dkg)
1 közepes db vöröshagyma (nálam 13,4 dkg)
3 db tojás (nálam 16,6 dkg)
3 dkg kókuszzsír (olaj is lehet)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 dkg szárított natúr zöldségkeverék (fűszerkeverék, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

208

Kalória

9.7g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

Zsír

128.5g

Víz

90g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
28g tojás

35 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

600g csiperkegomba

128 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
165g tojás

208 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 1246 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

55g csiperkegomba

12 kcal
13.8g zsemlemorzsa

54 kcal
4.1g petrezselyem

1 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
15.1g tojás

19 kcal
2.8g kókuszzsír

25 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

128.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3231.3 g
Cink

8 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

455 mg
Vas

16 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1085 mg
Nátrium

1362 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

770.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

160 micro
K vitamin:

749 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

412 micro
Kolin:

560 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2275 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3236 micro

Összesen 1246 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. Beletesszük egy mélyebb tálba.
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és 1 dkg kókuszzsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a gombához.
A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk, és a gombához tesszük ezt is a többi fűszerrel együtt.
Beleütjük a tojásokat. Botmixerrel pépesítjük.
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és jól összekeverjük.
A maradék 2 dkg kókuszzsírt felolvasztjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kikenjük a felolvasztott kókuszzsír kb. felével. A masszából gombócokat formázunk, és a sütőpapírra sorakoztatjuk őket. A maradék kókuszzsírral megkenjük a tetejüket.
Hideg sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük.
Melegen tálaljuk ezt a nagyon finom, egészséges ételt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38

Ezt készítettem ma ebédre sütőben sült hasábburgonyával. De nagyon finom bármilyen főzelékhez is feltétnek. Ha kicsi gombócokat formázunk, akkor hidegkonyhai tálba is rendezhetjük. A feltüntetett mennyiségek a már tisztított súlyok. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 175 kalória van.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Vega svéd "húsgolyók" barnamártással

Gombakrokett

Sült rizsgolyó

Egyben sült mozzarellás gombavagdalt

Tojásfasírtos krumplipürés süni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept