Nosalty logó

Gombafejek füstölt mozzarellával és paradicsommal töltve

Name: Gombafejek füstölt mozzarellával és paradicsommal töltve
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 nagy db Csiperkegomba; 5 közepes db Paradicsom; reszelt füstölt 100 g Mozzarella; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 nagy db csiperkegomba
5 közepes db paradicsom
100 g mozzarella
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

231

Kalória

18.3g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

412g

Víz

39.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

168g csiperkegomba

36 kcal
250g paradicsom

45 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 231 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

336g csiperkegomba

72 kcal
500g paradicsom

90 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 461 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

35.9g csiperkegomba

8 kcal
53.4g paradicsom

10 kcal
10.7g mozzarella

32 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1004.5 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

282 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

264 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

412 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

1151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 231 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2009 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

565 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

754 mg
Nátrium

527 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

823.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2302 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 461 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

246 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1374 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

Kitörjük a megtisztított gomba tönkjeit. A gombafejeket megtöltjük a nyers, apró kockákra vágott, hámozott paradicsommal, sózzuk, borsozzuk.
Minden gombafejre ízlés szerint rászórjuk a reszelt füstölt mozzarella sajtot.
A paradicsomokat megszórhatjuk szárított bazsalikommal vagy oregánóval.
Előmelegített sütőben 200 °C-on sütjük. Használjunk rácsos tepsit, mert a gomba levet ereszt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Gyorsabb az egészet összerakni és elkészíteni, mint leírni és elolvasni! :) Az egyik legjobb vendégváró falat, de romantikus lelkeknek is kifejezetten ajánlom randevú vacsorának.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Zöldpaprikás-sajtos töltött gomba

Füstölt sajttal töltött gomba

Körözöttel töltött gombafejek

Kecskesajtos töltött gombafejek

Tükörtojásos portobello

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept