• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek gombás húsok

Gombakrémes csirkemellszelet

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemellfilé
• 20 dkg gomba
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 1 csokor petrezselyem
• 2 evőkanál finomliszt
• 1.5 dl tej
• 10 dkg sajt (reszelt)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

304

Kalória

32.6g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

175.3g

Víz

103.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

Összesen 304 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 400g csirkemellfilé

  480 kcal

• 200g gomba

  43 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 1217 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 36.3g csirkemellfilé

  44 kcal

• 18.1g gomba

  4 kcal

• 15.4g vöröshagyma

  6 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.1g petrezselyem

  1 kcal

• 2.7g finomliszt

  10 kcal

• 13.6g tej

  8 kcal

• 9.1g sajt

  32 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.6 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  902.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  237 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  371 mg

• Nátrium

  208 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  175.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  185 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  99 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  576 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  629 micro

Összesen 304 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.4 g

Zsír

• Összesen

  51.1 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  415 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3609.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  135 mg

• Kálcium

  949 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  198 mg

• Foszfor

  1482 mg

• Nátrium

  831 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  53.1 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  701.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  540 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  75 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  742 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  47 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  193 micro

• Kolin:

  396 mg

• Retinol - A vitamin:

  349 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2305 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2514 micro

Összesen 1217 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  327.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  134 mg

• Nátrium

  75 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  67 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  209 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  228 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

1. A csirkemelleket szeleteljük, kicsit kiklpofoljuk. Sózzuk, és lisztbe forgatjuk.
2. Kevés olajon hirtelen megsütjük mindkét oldalát, és lerakjuk egy tűzálló cserépedénybe.
3. A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk.
4. A hagymát finomra vágjuk és kevés olajon megpároljuk.
5. Rátesszük a gombát és összeforgatjuk. Együtt pároljuk.
6. Rátesszük a finomra vágott petrezyelyemzöldet.
7. Sózzuk-borsozzuk ízlés szerint.
8. Ha elfővi a levét, a lisztet elkeverjük kevés tejjel (kb. 1,5 dl-rel), és a gombára öntjük.
9. Elkeverjük és addig kevergetjük, amíg besűrűsödik.
10. A gombapépet rákenjük a hússzeletekre és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
11. Sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros lesz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretjük a gombás melegszendvicset. Egyik alkalommal nem tudtam, mit kezdjek a maradék gombakrémmel. Rákentem a vasárnapi natúr csirkesültre, és szuper finom lett.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombás csirke

Gombába töltött padlizsános csirkefasírt rántva

Gombás-tejszínes sertésragu

Magyaróvári csirkemell

Sütőtökös-gombás-tejszínes csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres húsok
• szűzpecsenye
• pulykasült
• pecsenye
• grill húsok

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept