Gombakrémes pirítós tökmaggal és friss zöldségekkel
Nosalty
4adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Gombakrém
- 30 g sütőmargarin (Rama)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 250 g csiperkegomba (barna)
- 150 g csiperkegomba
- 2 szál kakukkfű (szárított is megfelel)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek szójaszósz
- 1 teáskanál worcestershire-szósz
- 1 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyem (kis)
- 8 szelet kenyér (kovászos)
- 30 g margarin (Flora)
- 1 közepes db póréhagyma
- 16 db koktélparadicsom
- 50 g tökmag
- 3 szál petrezselyem
Tápanyag és kalória
544
Kalória
19g
Fehérje
70.1g
Szénhidrát
22.6g
Zsír
280.4g
Víz
8.8g
Koleszterin
9.8g
Élelmi rost
13.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
Gombakrém
-
8g sütőmargarin
54 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
63g csiperkegomba
13 kcal
-
38g csiperkegomba
8 kcal
-
2g kakukkfű
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3g szójaszósz
2 kcal
-
1g worcestershire-szósz
1 kcal
-
25g főzőtejszín
33 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
100g kenyér
274 kcal
-
8g margarin
54 kcal
-
50g póréhagyma
13 kcal
-
68g koktélparadicsom
12 kcal
-
13g tökmag
56 kcal
-
1g petrezselyem
0 kcal
Összesen 544 kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
Gombakrém
-
30g sütőmargarin
215 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
250g csiperkegomba
53 kcal
-
150g csiperkegomba
32 kcal
-
6g kakukkfű
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
10g szójaszósz
6 kcal
-
5g worcestershire-szósz
4 kcal
-
100g főzőtejszín
131 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
400g kenyér
1096 kcal
-
30g margarin
215 kcal
-
200g póréhagyma
54 kcal
-
272g koktélparadicsom
49 kcal
-
50g tökmag
223 kcal
-
3g petrezselyem
1 kcal
Összesen 2175 kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
Gombakrém
-
1.7g sütőmargarin
12 kcal
-
9.8g vöröshagyma
4 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
-
14.5g csiperkegomba
3 kcal
-
8.7g csiperkegomba
2 kcal
-
0.3g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.6g szójaszósz
0 kcal
-
0.3g worcestershire-szósz
0 kcal
-
5.8g főzőtejszín
8 kcal
-
2.6g petrezselyem
1 kcal
-
23.1g kenyér
63 kcal
-
1.7g margarin
12 kcal
-
11.6g póréhagyma
3 kcal
-
15.7g koktélparadicsom
3 kcal
-
2.9g tökmag
13 kcal
-
0.2g petrezselyem
0 kcal
Összesen 125 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
19 g
Zsír
-
Összesen
22.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1350.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
39 mg
-
Kálcium
219 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
113 mg
-
Foszfor
299 mg
-
Nátrium
668 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
70.1 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
280.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
248 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
37 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
232 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
-
Kolin:
54 mg
-
Retinol - A vitamin:
139 micro
-
α-karotin
69 micro
-
β-karotin
1274 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1750 micro
-
Lut-zea
1215 micro
Összesen 544 kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
75.9 g
Zsír
-
Összesen
90.6 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5401.7 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
157 mg
-
Kálcium
875 mg
-
Vas
26 mg
-
Magnézium
452 mg
-
Foszfor
1197 mg
-
Nátrium
2672 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
280.6 g
-
Cukor
53 mg
-
Élelmi rost
39 mg
Víz
-
Összesen
1121.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
994 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
146 mg
-
D vitamin:
29 micro
-
K vitamin:
928 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
619 micro
-
Kolin:
216 mg
-
Retinol - A vitamin:
556 micro
-
α-karotin
275 micro
-
β-karotin
5094 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
6999 micro
-
Lut-zea
4862 micro
Összesen 2175 kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
5.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
312.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
51 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
69 mg
-
Nátrium
154 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.2 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
64.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
57 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
-
Kolin:
12 mg
-
Retinol - A vitamin:
32 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
294 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
405 micro
-
Lut-zea
281 micro
Összesen 125 kcal
Elkészítés
Gombakrém
- Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát margarinon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt gombákat és tovább pirítjuk.
- Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük.
- Pár perc pirítás után hozzáadjuk a szójaszószt és a Worcestershire szószt is. Végül felöntjük a tejszínnel és kiforraljuk.
- Miután elfőtt a leve és kissé besűrűsödött, levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
- Ezalatt a kenyérszeleteket megkenjük margarinnal, és forró serpenyőben lepirítjuk. Tálalásig félretesszük.
- A gombás ragut aprított petrezselyemmel együtt konyhai robotgépbe kanalazzuk, és pár perc alatt simára turmixoljuk.
- Miután kicsit kihűlt, megkenjük vele a pirítósokat. Póréhagymával és koktélparadicsommal díszítjük, valamint megszórjuk pirított tökmaggal és petrezselyemmel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 10 p
A gomba egy egész évben könnyen beszerezhető, bármilyen fűszerrel jól kombinálható és olcsó alapanyag. Lévén, hogy emellett rendkívül tápláló és egészséges is, ezt a gombakrémet vegák és húsevők is egyaránt kedvelni fogják. Mivel gyorsan elkészíthető és költséghatékony krémről van szó, akár reggel is összedobhatjuk. Mi most ropogós pirítóson és friss zöldségekkel tálaltuk, de sajttal összesütve isteni melegszendvics lesz belőle.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyszerű babkrém
Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...
Zakuszka Erdélyből
A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...
Avokádókrém
Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept