Nosalty logó

Gombakrémleves leveskocka nélkül

Name: Gombakrémleves leveskocka nélkül
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 1 közepes db Burgonya; 1 közepes db Sárgarépa; 1 nagy fej Vöröshagyma vagy lilahagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gomba
1 közepes db burgonya
1 közepes db sárgarépa
1 nagy fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
2 ek napraforgó olaj
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

164

Kalória

6.3g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

592g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

125g gomba

27 kcal
25g burgonya

14 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

500g gomba

107 kcal
100g burgonya

58 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 659 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

19.5g gomba

4 kcal
3.9g burgonya

2 kcal
3.1g sárgarépa

1 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
7.8g főzőtejszín

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
58.5g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

377.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

592 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1486 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1510.2 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

342 mg
Vas

4 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

720 mg
Nátrium

266 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

2368.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

789 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5945 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 659 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A hagymát csíkokra vágjuk, a krumplit és répát kis darabokra. A gombát is felvágjuk. Mivel össze lesz turmixolva, így mindegy, hogy milyen formákra vágjuk. A gombából néhány darabot csíkokra vágunk, és ezt félretesszük, hogy gombadarabok is legyenek benne.
A hagymát az olajon megpuhítjuk, majd rátesszük a krumplit, répát, gombát és vizet öntük rá úgy, hogy éppencsak ellepje.
Sózzuk, borsozzuk és addig főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek. Ha puhák, akkor turmixoljuk.
Beletesszük a félretett szeletelt gombát, főzzük egy kicsit, majd a tejszínt is hozzáöntjük és megvárjuk, míg felforr újra. Tejszínből lehet 2 dl-nél kevesebbet is beletenni, ki mennyire tejszínesen szereti. Ha túl sűrűnek ítéljük, akkor vízzel, tejszínnel vagy akár tejjel is lehet higítani.
Tálaláskor tehetünk rá pirított kenyérkockát, metélőhagymát, stb.
A levest, akár főzőtejszín nélkül is elkészíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Gombakrémlevest terveztünk, de alaplé és leveskocka nélkül. Más zöldségeket is tehetünk bele (pl. fehérrépa, kis zeller....), csak ne túl sokat egy-egy zöldségből, hogy ne nyomja el a gomba ízét.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Selymes sültgomba-krémleves

Tárkonyos gombakrémleves

Tejszínes barna csiperkegombakrémleves

Gombakrémleves Kismoha konyhájából

Gombakrémleves gombagaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept