Nosalty logó

Gombakrémleves tojás nélkül

Norbi06

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csiperkegomba
5 dkg vaj
1 közepes fej vöröshagyma
1 dl tejföl
5 dkg mascarpone (vagy más krémsajt)
2 l alaplé (rosszabb esetben húsleveskockából)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

250

Kalória

4.1g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

105.8g

Víz

41.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

75g csiperkegomba

16 kcal
13g vaj

90 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g tejföl

50 kcal
13g mascarpone

51 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
50g vaj

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g mascarpone

202 kcal
2000g alaplé

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 996 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

11.6g csiperkegomba

2 kcal
1.9g vaj

14 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
1.9g mascarpone

8 kcal
77.2g alaplé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1759.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

1614 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

105.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

81.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7038.9 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

6454 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

423.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 996 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A vaj felét olvasszuk ki egy fazékban, majd ezen só segítségével alaposan pirítsuk le előbb az apróra vágott hagymát, majd a szeletelt gombát.
Mikor a gomba elfőtte a levét, kevés liszttel megszórhatjuk, de nem feltétlen szükséges, ellenben a fűszerezzük, majd felöntjük a forró alaplével.
Nagyjából 5 perc forralás után, mikor az ízét véglegesen beállítottuk, összeturmixoljuk botmixer segítségével.
A forró léből keveset a tejfölhöz emelve elkeverjük azt, és lassan visszacsurgatjuk a levesbe. Egyet rottyan, és lezárhatjuk a tűzhelyet.
Ezután a vaj másik felét apró darabokban a forró levesbe dobáljuk, így gazdagítva az ízét.
Tálaláskor egy kanálnyi krémsajtot tehetünk a levesbe, ami nagyon feldobja. De klasszikus módon kínálhatjuk pirított zsemlekockákkal vagy ropogósra sütött gombaszeletekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 13 p

Gyors étel kellett, és volt itthon gomba.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Zöldséges gombakrémleves

Gombaleves másképp

Magyaros gombakrémes leves vajas galuskával

Fokhagymás gombakrémleves

Gombakrémleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept