levesek gombaleves

Gombaleves csipetkével

nikuszbaby

nikuszbaby

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

• 30 dkg gomba
• 3 db sárgarépa
• 1 csokor petrezselyem
• 1 közepes db zeller
• 1 db vöröshagyma
• 2 dl tejföl
• 2 csapott ek finomliszt
• bors ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• 3 l víz (kb)

csipetke

• 10 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 1 csipet só

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

298

Kalória

10g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

990.3g

Víz

74.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

leves

• 75g gomba

  16 kcal

• 60g sárgarépa

  22 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 65g zeller

  23 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 750g víz

  0 kcal

csipetke

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 298 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

leves

• 300g gomba

  64 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 260g zeller

  94 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

csipetke

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1197 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

leves

• 7g gomba

  1 kcal

• 5.6g sárgarépa

  2 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 6g zeller

  2 kcal

• 2.1g vöröshagyma

  1 kcal

• 4.6g tejföl

  9 kcal

• 0.5g finomliszt

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 69.6g víz

  0 kcal

csipetke

• 2.3g finomliszt

  8 kcal

• 1.3g tojás

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  11.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  647.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  148 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  252 mg

• Nátrium

  167 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  990.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  575 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  215 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  73 mg

• Retinol - A vitamin:

  80 micro

• α-karotin

  1857 micro

• β-karotin

  5005 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  832 micro

Összesen 298 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  39.9 g

Zsír

• Összesen

  47.1 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  298 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2590.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  593 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  1009 mg

• Nátrium

  667 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  162.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  3961.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2298 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  104 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  862 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  258 micro

• Kolin:

  293 mg

• Retinol - A vitamin:

  319 micro

• α-karotin

  7427 micro

• β-karotin

  20022 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  3328 micro

Összesen 1197 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.9 g

Zsír

• Összesen

  1.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  60.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  91.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  172 micro

• β-karotin

  465 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

leves

1. A zöldségeket meghámozzuk és tisztítjuk, a gombát vékonyan felszeleteljük, az összes többi zöldséget felkockázzuk-karikázzuk.
2. A vöröshagymát finomra vágjuk, és kis olajon megdinszteljük, majd a gomba kivételével a zöldségeket megpirítjuk (pár perc elteltével), a gombát is hozzáadjuk, és dinszteljük tovább kb. 3 percig.
3. Meghintjük a pirospaprikával, és felöntjük kb. 3 l vízzel, fűszerezzük őrölt borssal és ételízesítővel vagy sóval, meghintjük az apróra felvágott petrezselyemmel. Fél órát főzzük.
4. Elkészítjük közben a tejfölös habarást, és besűrítjük vele a levest (belekeverjük a tejfölbe a lisztet, és mielőtt beletesszük a habarást a meleg levesből kimerünk annyit, hogy simára tudjuk keverni, hogy nehogy kicsapódjon a tejföl).

csipetke

1. A tojást üssük bele egy tálba, ízlés szerint sózzuk, és apránként adagoljuk hozzá a lisztet, míg keményebb állagú tésztát nem kapunk. Lecsipkedjük, és a levesbe tesszük, akkor lesz jó, ha feljön a tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Első gombaleveseim közé tartozik. Igaz, picit sűrű lett (ezért kevesebb lisztet írtam), de nagyon finom, és hamar elkészül.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Illatos erdei gombaleves

Magyaros csípős gombaleves

Egyszerű, ízletes gombaleves

Kucsmagomba leves podagrafűvel

Gombaleves Tésztásfül konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• becsinált leves
• burgonyakrémleves
• sárgarépakrém-leves
• gyümölcsleves
• halászlé

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept