Nosalty logó

Gombaleves cukkinivel és dióval

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg gomba
1 db vöröshagyma
20 dkg cukkini
6 dkg dió (bél)
10 dkg vaj
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 db leveskocka (erőleves)
10 dkg crème fraîche
1 csokor petrezselyem
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

gyors
német

Tápanyag és kalória

428

Kalória

6.1g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

122.9g

Víz

89.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

50g gomba

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g cukkini

8 kcal
15g dió

98 kcal
25g vaj

179 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal
5g leveskocka

17 kcal
25g crème fraîche

89 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 428 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

200g gomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g cukkini

32 kcal
60g dió

392 kcal
100g vaj

717 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
20g leveskocka

67 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1714 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

24.1g gomba

5 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
24.1g cukkini

4 kcal
7.2g dió

47 kcal
12g vaj

86 kcal
1.8g kukoricakeményítő

7 kcal
2.4g leveskocka

8 kcal
12g crème fraîche

43 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1019.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

784 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

122.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

667 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1637 micro

Összesen 428 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

165.5 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4077.6 g
Cink

4 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

200 mg
Vas

6 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

3137 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

52.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

491.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

755 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2668 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6549 micro

Összesen 1714 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

789 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A gombát cikkekre vágjuk, a hagymát kockázzuk, a cukkínit szeleteljük, a petrezselyem zöldjét apróra, a dióbelet durvára vágjuk.
A vaj felén üvegesre pároljuk a hagymát.
Hozzáadjuk a gombát, megpároljuk.
Vízzel feleresztjük, hozzáadjuk a leveskockákat és a diót. Összeforraljuk.
A créme fraîche-t kikeverjük a keményítővel és a petrezselyem zöldjével.
Állandó keverés közben a leveshez adjuk.
Borsot darálunk rá.
A vaj másik felén megsütjük a cukkiniszeleteket.
Tányérba tesszük, rámerjük a forró levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Nem győzöm eleget hangsúlyozni a folyadék fogyasztás fontosságát! Fittséghez, egészséghez, gondolkodáshoz alapvető a megfelelő mennyiségű folyadék! COLA NEM! Leves igen!

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombaleves Kattika konyhájából

Gombaleves egyszerűen Morzsa módra

Gombaleves 10. - répás-darált húsos

Orosz gombaleves

Szekfűgombaleves csirkeaprólékkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept