Nosalty logó

Gombaleves egyszerűen Morzsa módra

Name: Gombaleves egyszerűen Morzsa módra
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Napraforgó olaj; 20 dkg Csiperkegomba; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 csokor Petrezselyem; 1 kis db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; őrölt 2 csipet Fűszerpaprika; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 dkg Csigatészta; 1 l Víz

Morzsácska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 teáskanál napraforgó olaj
20 dkg csiperkegomba
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
1 kis db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csipet fűszerpaprika
1 db leveskocka
ételízesítő ízlés szerint
5 dkg csigatészta
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

104

Kalória

4.1g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

471.6g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

1g napraforgó olaj

9 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g csigatészta

46 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 104 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g csigatészta

186 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 417 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
9.9g csiperkegomba

2 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
4.4g fehérrépa

3 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.5g csigatészta

9 kcal
73.9g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

607.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

422 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

471.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2043 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

674 micro

Összesen 104 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2430.9 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

185 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

1686 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1886.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

784 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

765 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

8174 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2696 micro

Összesen 417 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, mossuk. A répákat vékony karikákra vágjuk, a hagymát félbe szeljük. A gombát, torzsáját is felhasználva felszeleteljük karikázva.
Olajon a répákat fedő alatt, néha átkeverve dinszteljük 10-15 percig, majd hozzáadjuk a hagymát. Így is dinszteljük kb. 5 percig, majd a felszeletelt gombát is hozzákeverjük egy csipet sóval. Dinsztelünk kis/közepes hőfokon, amíg a gomba elkezd összeesni. Borsot és fűszerpaprikát (pirospaprikát) szórunk rá, és megkevergetjük.
Felöntjük kb. 1,5 liter vízzel a zöldségeket, beledobjuk a leveskockát, ízlés szerint még sót, illetve ételízesítőt. Fedő alatt főzzük puhára a zöldségeket.
Közben megfőzzük a leveshez a tésztát (nem muszáj csigatésztát, lehet másféle is, vagy időmilliomosok szaggathatnak galuskát).
Egy csokor petrezselymet dobjunk a tetejére főzés végén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nem találtam itt olyan gombalevest, amit szívesen megfőztem volna, így elkészítettem a saját ízlésem szerint, na és persze, ahogy régen megtanultam. :)

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombás-spárgás leves

Kucsmagomba leves podagrafűvel

Vargányagomba-leves

Betyárleves Tündér konyhájából

Laskagombaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept