Nosalty logó

Gombaleves Halloween-ra

Name: Gombaleves Halloween-ra
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Fehérrépa; 2 nagy db Sárgarépa; 40 dkg Gomba; 1 ek Kacsazsír; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Bors; 2 l Szárnyas alaplé vagy víz és egy csirkeaprólék; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Paprikakrém; piros 2 csepp Ételfesték; 3 dkg Marcipán; 1 db Tojás; 20 dkg Finomliszt

Évi néni

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 nagy db fehérrépa
2 nagy db sárgarépa
40 dkg gomba
1 ek kacsazsír
só ízlés szerint
1 kk bors
2 l szárnyas alaplé (vagy víz és egy csirkeaprólék)
1 csokor petrezselyem
2 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
1 teáskanál paprikakrém
2 csepp ételfesték
3 dkg marcipán

A nokedlihez

1 db tojás
20 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

320

Kalória

9.1g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

166.3g

Víz

49.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

30g fehérrépa

19 kcal
57g sárgarépa

21 kcal
67g gomba

14 kcal
3g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g szárnyas alaplé

23 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
33g tejföl

66 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
5g marcipán

23 kcal

A nokedlihez

9g tojás

12 kcal
33g finomliszt

121 kcal

Összesen 320 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

180g fehérrépa

115 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
400g gomba

85 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
2000g szárnyas alaplé

140 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
30g marcipán

139 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Összesen 1924 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

5.1g fehérrépa

3 kcal
9.7g sárgarépa

4 kcal
11.4g gomba

2 kcal
0.4g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57.2g szárnyas alaplé

4 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.9g marcipán

4 kcal

A nokedlihez

1.6g tojás

2 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1459.1 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

1135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

166.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

1754 micro
β-karotin

4566 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

596 micro

Összesen 320 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8754.4 g
Cink

7 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

497 mg
Vas

10 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1072 mg
Nátrium

6807 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

274.9 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

997.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3042 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

818 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

10522 micro
β-karotin

27398 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3574 micro

Összesen 1924 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

301 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A leveshez

Megtisztítjuk a zöldséget és felkarikázzuk, kacsazsíron megdinszteljük.
A gombát legalább 3-4 mm vastagra szeleteljük (ne csak illúzió legyen a levesben), majd ezt is megpirítjuk, hozzáadjuk a Piros aranyat.
Felöntjük húsalaplével és megfőzzük.
A tejfölt összkeverjük 2 ek liszttel, aztán kevés levessel felengedjük azt, majd a levesbe keverjük, petrezselyemzöldet szórunk rá.
A nokedlit is a levesbe szaggatjuk és már készen is van.
Egy gombát piros ételfestékbe mártjuk. Kevés marcipánmasszából pöttyöket formázunk rá. Nem muszáj elfogyasztani, de ha valaki bevállalós, lehet még kígyót, békát is mellé helyezni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Halloween van.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Póréhagymás gombaleves

Tejszínes gombaleves sajtos pirított kockával

Magyaros csípős gombaleves

Laskagombaleves

Sajtos gombaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

KonyhaPro

Strapabíró szépségek: íme a legszívósabb szárazságtűrő fák a magyar tájépítész...

Sajnos azok az idők elmúltak, amikor szinte bármit, ami megtetszik, elültethetünk a kertünkben. A kulcs a szárazságtűrés és a helyi adottságok figyelembe vétele. Lássuk, milyen fát ültetne a magyar tájépítészmérnök!

KonyhaPro

Több év után bezár a főváros egyik legkedveltebb főzelékezője

Maga mögött hagyja életének egyik fontos szakaszát Szatmári Ferenc: három év után bezárja budapesti főzelékezőjét.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept