Nosalty logó

Gombaleves Kattika konyhájából

Name: Gombaleves Kattika konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 25 dkg Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Babérlevél; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kk Ecet; 0 teáskanál Cukor; 1 l Víz; 0 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt

Kattika

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 db vöröshagyma
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
25 dkg csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 kk ecet
0.5 teáskanál cukor
1.5 l víz

A habaráshoz

0.5 dl tej
2 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

136

Kalória

Fehérje

21g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

511.9g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

23g vöröshagyma

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g ecet

0 kcal
1g cukor

2 kcal
375g víz

0 kcal

A habaráshoz

13g tej

7 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g ecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
1500g víz

0 kcal

A habaráshoz

50g tej

28 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 547 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

3.9g vöröshagyma

1 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
7.9g fehérrépa

5 kcal
11g csiperkegomba

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g ecet

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
65.8g víz

0 kcal

A habaráshoz

2.2g tej

1 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

511.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2950 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1030.5 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

235 mg
Vas

3 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

215 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

2047.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11799 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 547 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

217 micro
β-karotin

518 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zöldségeket felaprítjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, kockákra vágott gombát, fűszerezzük, felöntjük vízzel.
Mikor megfőtt, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet.
A végén a tejből és a lisztből habarást készítünk, és egy perc alatt összefőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a finom gombalevest édesanyám készítette.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Karácsonyi gombaleves

Gombaleves 6. - zöldséges

Orosz gombaleves

Gombaleves csipetkével

Káposztagombaleves egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept