Nosalty logó

Gombaleves Lardeetól

Name: Gombaleves Lardeetól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csiperkegomba; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Magyaros fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 l Víz; 1 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só

Lardee

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

20 dkg csiperkegomba
1 kis fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
0.5 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 l víz

A nokedlihez

1 db tojás
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

135

Kalória

5.5g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

420.1g

Víz

60g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

67g csiperkegomba

14 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g víz

0 kcal

A nokedlihez

18g tojás

23 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

200g csiperkegomba

43 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 407 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

14.7g csiperkegomba

3 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
73.6g víz

0 kcal

A nokedlihez

4g tojás

5 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

420.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.5 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

121 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1260.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 407 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A leveshez

Megpucoljuk a hagymát és a gombát, a hagymát apróra és a gombát csíkokra vágjuk.
Olívaolajban odatesszük a hagymát kicsit üvegesedni, majd hozzáadjuk a gombát is.
Ha már kicsit összeesett, megszórjuk pirospaprikával és egy kevés liszttel, majd felöntjük vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, én még egy kis Piros Magyarossal szoktam 'bolondítani', és hagyjuk kb 10 percet főni.
Addig egy tojást sóval elkeverünk, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk.
Ha már a leves szinte kész, teáskanállal szaggassuk a levesbe a nokedliket (nem kell szép egyformának lenniük, ahogy sikerül, a lényeg, hogy finom).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nálunk már nagyon régóta így készül a gombaleves, egyszerű, hamar kész van és isteni finom. Ha csak egyféle gomba van, az sem baj, de a többféléből még jobb.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Zabtejszínes gombaleves

Gombaleves cukkinivel és dióval

Karfiolos gombaleves

Rókagombaleves húsgombóccal

Gombaleves 9. - Gerslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept