Nosalty logó

Gombaleves pussycat konyhájából

Name: Gombaleves pussycat konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Gomba; 5 dkg Vaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 evőkanál Finomliszt; 0 dl Fehérbor vagy 1,5 ek citromlé; 2 dl Főzőtejszín; 1 l Víz; 1 tk Mustár; 1 ek Napraforgó olaj

pussycat

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg gomba
5 dkg vaj
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
0.5 dl fehérbor (vagy 1,5 ek citromlé)
2 dl főzőtejszín
1.3 l víz
1 tk mustár
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

173

Kalória

3.1g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

338.1g

Víz

35.5g

Koleszterin

686.4mg

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

40g gomba

9 kcal
10g vaj

72 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
10g fehérbor

8 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
250g víz

0 kcal
1g mustár

1 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

200g gomba

43 kcal
50g vaj

359 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g fehérbor

41 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1250g víz

0 kcal
5g mustár

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 860 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

10.9g gomba

2 kcal
2.7g vaj

20 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
2.7g fehérbor

2 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
68.2g víz

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

72.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1073.8 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

299 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

248 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

1690.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

526 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 860 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A gombát szeletekre, a hagymát és fokhagymát apróra vágjuk.
A vajon és olajon megsütjük a hagymát, fokhagymát, majd rádobjuk a gombát és megdinszteljük.
Rátesszük a fűszereket és a petrezselymet.
Meghintjük 1 ek liszttel, feleresztjük a borral, a tejszínnel, rátesszük a mustárt, jól elkeverjük és ráöntjük a vizet.
Felforraljuk (vigyázzunk, könnyen kifut) és ha nem borral készítjük, akkor itt jön bele a citromlé, kóstolgatva ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Egyszer nagyon kevés időm volt, és így próbáltam gyorsítani az elkészítését, ami jól sikerült. Azóta mindig így készítem.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Pikáns bakonyi húsleves

Káposztagombaleves egyszerűen

Sajtkrémes gombaleves

Őrségi vargányaleves gazdagon

Tejszínes gombaleves sajtos pirított kockával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept