Nosalty logó

Gombapaprikás 2.

Name: Gombapaprikás 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 db Paradicsom; 1 dkg Zöldpaprika; 2 ek Tejföl; 0 evőkanál Finomliszt

Durcsó

Gombapaprikás 2.

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 db paradicsom
1 dkg zöldpaprika
2 ek tejföl
0.5 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

200

Kalória

9.1g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

303.2g

Víz

11.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

250g gomba

53 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
5g zöldpaprika

1 kcal
20g tejföl

40 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 200 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g gomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
10g zöldpaprika

2 kcal
40g tejföl

79 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

70.1g gomba

15 kcal
12.6g vöröshagyma

5 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g paradicsom

1 kcal
1.4g zöldpaprika

0 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.9 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

21 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

303.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 200 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

737.8 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

81 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

493 mg
Nátrium

43 mg
Réz

2 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

606.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

180 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A gombát vékony szeletekre, a hagymát apróra vágjuk.
Az olajat felforrósítjuk, a hagymát megdinszteljük benne.
Az edényt a tűzről levéve megfuttatjuk rajta a pirospaprikát. Folyamatosan keverjük, nehogy odaégjen!
Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, kicsit borozzuk, illetve beletesszük a paprikaszeletet és a paradicsomot is. Lefedve, saját levében, időnként megkeverve, puhára pároljuk a gombát (kb. 10-15 perc alatt).
Mikor megpuhul, a fedőt levesszük, és kb. 5 percig így rotyogtatjuk, hogy nagy levét elfője.
Közben a lisztet elkeverjük a tejfölben, majd behabarjuk a paprikást. Néhány percig még a tűzön kevergetjük, nehogy a liszt nyers maradjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Gombára vágyott a család, és én is már rég tervezgettem, hogy a gulyás sikere után újabb magyar csemegével lepem meg őket. Nagyon élvezem, hogy minden hazai ízlik nekik, de hát nem is csoda... : )

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt

Kókusztejes gombapörkölt misoval

Szójás-gombás tészta

Hentestokány gombából

Hagymás gombapöri póréhagymás bulgurral

Laskagombapörkölt kuszkusszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept