Nosalty logó

Gombapörkölt egyszerűen

Name: Gombapörkölt egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 50 dkg Gomba; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika karika; 2 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

:-))

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg gomba
petrezselyem ízlés szerint
1 db paradicsom
1 db paprika (karika)
2 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

Kalória

5.8g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

264.3g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
167g gomba

36 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
33g paradicsom

6 kcal
33g paprika

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
500g gomba

107 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 245 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

10g vöröshagyma

4 kcal
55.7g gomba

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
11.1g paprika

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
11.1g víz

0 kcal

Összesen 28 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

13 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

264.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 82 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

700.7 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

39 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

792.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

406 micro

Összesen 245 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

287 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat megtisztítjuk, a vöröshagymát nagyon pici darabokra vágjuk, a gombákat négyfelé, a paradicsomot is kisebb darabokra szeljük.
A hagymát üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről, összekeverjük 2 kiskanál pirospaprikával, ezt felöntjük 1 dl vízzel, és visszatesszük az egészet a tűzre.
A gombát is beletesszük a petrezselyemmel, majd pótoljuk a vizet úgy, hogy ellepje a gombát. Fűszerezzük, és beletesszük a paradicsomot, paprikát. És lassú lángon készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Valamilyen gombás ételt szerettem volna csinálni, és erre jutott a választás. A recept egyébként a szüleimé, és mi itthon nagyon szeretjük. A pörkölt mellé köretként leginkább a galuskát ajánlom (az árba beleszámítottam), és a tetejére pedig tejfölt.

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt

Gombapörkölt csirkecombbal főzve

Zöldfűszeres gomba

Vörösboros-tejfölös gombapaprikás vajas-petrezselymes galuskával

Gombás-virslis pörkölt spagettivel

Laskagomba-paprikás túrós útifűmaghéj-tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept