Nosalty logó

Gombapörkölt Tímejjja konyhájából

Name: Gombapörkölt Tímejjja konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csiperkegomba; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 tk Só; 1 tk Bors; 1 db Leveskocka; 1 teáskanál Paprikakrém; 4 ek Napraforgó olaj

Tímejjja

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csiperkegomba
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 teáskanál fűszerpaprika
1 tk só
1 tk bors
1 db leveskocka
1 teáskanál paprikakrém
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

166

Kalória

8.6g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

294g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 166 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csiperkegomba

213 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
10g leveskocka

33 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 666 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

71.5g csiperkegomba

15 kcal
24.3g vöröshagyma

9 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1398.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

1076 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

294 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 166 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5592.8 g
Cink

6 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

121 mg
Vas

6 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

935 mg
Nátrium

4305 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1175.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 666 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, kockára vágjuk, kicsit átöblítjük.
A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk.
Ha megpirult a hagyma, kicsit félrehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a gombát.
Hagyjuk, hogy levet eresszen, nem is kell vizet hozzáadni. Fűszerezzük. 15 perc alatt készre pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Készíthetjük tojásosan, akkor a főzés végén személyenként 2 tojást keverjünk el benne. Tálalhatjuk nokedlivel, tésztával, esetleg rizzsel, valamint tejföllel.

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt

Tejszínes gombapaprikás petrezselyemmel

Tejszínes laskagombapörkölt

Gombapörkölt gombás nokedlivel

Laskagomba pörkölt

Vörösboros-szalonnás gombapaprikás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept