Nosalty logó

Gombaragus penne

Name: Gombaragus penne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Penne; 50 dkg Csiperkegomba; 2 kis db Cukkini; 1 db Pritaminpaprika zöld; 30 dkg Sajt reszelt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 üveg Tejszínes-gombás szósz; 1 dl Tej; 2 csipet Só; 1 kk Fehér bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Kakukkfű

Ramonika

Gombaragus penne

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g penne
50 dkg csiperkegomba
2 kis db cukkini
1 db pritaminpaprika (zöld)
30 dkg sajt ( reszelt)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 üveg tejszínes-gombás szósz
1 dl tej
2 csipet só
1 kk fehér bors
1 teáskanál ételízesítő
kakukkfű ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

606

Kalória

26.7g

Fehérje

73.4g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

174.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

83g penne

309 kcal
83g csiperkegomba

18 kcal
40g cukkini

6 kcal
27g pritaminpaprika

6 kcal
50g sajt

176 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
83g tejszínes-gombás szósz

75 kcal
17g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 606 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

500g penne

1855 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
240g cukkini

39 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
300g sajt

1056 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g tejszínes-gombás szósz

450 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 3642 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

20.8g penne

77 kcal
20.8g csiperkegomba

4 kcal
10g cukkini

2 kcal
6.7g pritaminpaprika

1 kcal
12.5g sajt

44 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
20.8g tejszínes-gombás szósz

19 kcal
4.2g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1541.7 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

377 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

581 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

174.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

834 micro

Összesen 606 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

160 g

Zsír

Összesen

137 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

369 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9250 g
Cink

19 mg
Szelén

407 mg
Kálcium

2263 mg
Vas

22 mg
Magnézium

448 mg
Foszfor

2599 mg
Nátrium

3484 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

440.2 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1049.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1174 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

227 mg
D vitamin:

97 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1452 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

939 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2493 micro
β-crypt

643 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5006 micro

Összesen 3642 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, felaprítjuk jó apróra. A gombát megpucoljuk és felvágjuk kb. 2 mm-eres csíkokra, a cukkinit is pucoljuk és felkockázzuk (ha jó zsenge, akkor nem fontos pucolni).
A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a gombát. Ha összeesett, megsózzuk, és ételízesítőt, fokhagymát, kakukkfüvet, fehérborsot, felaprított paprikátrakunk rá. (Ízlés szerint. Én kb.3 gerezdfokhagymát, 2 csipetsót, 1kk fehérborsot, 1 tk ételízesítőt szoktam. Imádom a fokhagymát, úgyhogy abból mindig sokat használok).
10-15 percet főzzük, majd beletesszük a cukkinit. Nem baj, ha sok levet enged, a tésztára úgyis kell a szaft.
Közben kóstoljuk és utánaízesítünk, majd beleöntjük a tejszínes-gombás szószt. 10-15 percet főzzük, és beleöntjük az 1 dl tejet. Ha felforrt, levesszük a tűzről.
Közben kifőzzük vízben a penne tésztát, és egy vajjal kikent, 5-6 centi magas tepsibe rakjuk, majd rámerjük a gombás ragut, jól elosztva és rászórjuk a tetejére a reszelt sajtot. (Én a nagyobb sajtreszelőn szoktam reszelni.)
Előmelegített sütőben jól megpirítjuk a sajtot a tetején kb 15-20 perc alatt, a duplagrill fokozaton.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Mindig próbálok valami újat kitalálni, és ismét kikísérleteztem egy jó ebédnekvalót. A paprikát most először raktam csak bele, de nagyon jó ízt adott neki. Az egész család kedvence lett!

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Gombás carbonara pennével

Kucsmagombás-sóskás spagetti

Krémes-fokhagymás-gombás tészta

Tantan Nabe

Gombás-bazsalikomos fusilli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

pestós tészta

Medvehagymapesztós tészta

Aki egyszer kipróbálja a saját készítésű medvehagymapesztót, garantáltan minden évben várni fogja a medvehagymaszezont. Egy ösztönös, természetközeli ízélmény, amely a ...

Hering András

ravioli

Színes ravioli fehérrépapürével, tésztaropogóssal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept