Nosalty logó

Gombás árparagu

Name: Gombás árparagu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gomba; 100 g Gersli; 1 dl Főzőtejszín ez el is hagyható; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágott

Szabolcsi Ildikó

Gombás árparagu

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg gomba
100 g gersli
1 dl főzőtejszín (ez el is hagyható)
fehér bors ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágott)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

269

Kalória

10.3g

Fehérje

45g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

157.4g

Víz

17.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

125g gomba

27 kcal
50g gersli

176 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 269 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

250g gomba

53 kcal
100g gersli

352 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

55.6g gomba

12 kcal
22.2g gersli

78 kcal
22.2g főzőtejszín

29 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.2 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

41 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

157.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 269 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

934.4 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

82 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

314.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A gombát megpucoljuk, apróra vágjuk.
Serpenyőbe kevés olajat teszünk, és erre megy a gomba a fűszerekkel.
Az árpát leöblítjük, és amikor a gomba már engedett egy kis levet, hozzátesszük. Mivel az árpának több folyadékra van szüksége, mint a gombának, ezért apránként pótoljuk, amíg a gabona megpuhul.
Majdnem a végén hozzátesszük a főzőtejszínt, amivel forralunk rajta egyet-kettőt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretem a gabonaféléket. Az árpát különösen. Itt nem gond, hogy egy falatot negyvenszer kell megrágni. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Tejszínes kelbimbó

Vad brokkoli sajtszósszal

Parmezános sült sárgarépa

Borsos-citromos zöldspárga

Sütőzacskóban párolt spárga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept