Nosalty logó

Gombás-baconös tepsis csirkemell

Name: Gombás-baconös tepsis csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 15 dkg Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj; 550 g Gomba üveges, szeletelt; 1 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 fej Fokhagyma; 450 g Tejföl; 20 dkg Sajt

Etuuu

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A hús elősütéséhez

100 dkg csirkemellfilé
20 dkg bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
15 dkg finomliszt
2.5 dl napraforgó olaj

A pörkölthöz

550 g gomba (üveges, szeletelt)
1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj

Az öntethez

1 fej fokhagyma
450 g tejföl
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1595

Kalória

86.8g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

119g

Zsír

467g

Víz

343.4g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

A hús elősütéséhez

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g bacon

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

A pörkölthöz

138g gomba

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Az öntethez

15g fokhagyma

20 kcal
113g tejföl

223 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1595 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

A hús elősütéséhez

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g bacon

786 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

A pörkölthöz

550g gomba

117 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Az öntethez

60g fokhagyma

80 kcal
450g tejföl

891 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 6377 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

A hús elősütéséhez

34.1g csirkemellfilé

41 kcal
6.8g bacon

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
7.3g napraforgó olaj

64 kcal

A pörkölthöz

18.8g gomba

4 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Az öntethez

2g fokhagyma

3 kcal
15.4g tejföl

30 kcal
6.8g sajt

24 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

119 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

343 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2596.3 g
Cink

5 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

493 mg
Vas

3 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

1063 mg
Nátrium

800 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

467 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 1595 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

347.2 g

Zsír

Összesen

476.1 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

184 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

106 g
Koleszterin

1374 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10385.2 g
Cink

20 mg
Szelén

422 mg
Kálcium

1972 mg
Vas

11 mg
Magnézium

502 mg
Foszfor

4251 mg
Nátrium

3202 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

179.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1867.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1300 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

103 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

126 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

300 micro
Kolin:

1159 mg
Retinol - A vitamin:

1283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 6377 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A hús elősütéséhez

A csirkemellet vastagabb szeletekre felvágjuk.
Fűszeres lisztben (liszt, só, bors, pirospaprika) megforgatjuk.
Forró olajban fehéredésig sütjük.
A bacont ugyanebben az olajban pirosodásig sütjük. De nem szárítjuk!
A gombát 1 hagymával pörköltösen elkészítjük. De erre, mint a pörköltre, nem öntünk vizet!
A sajtot és a fokhagymát lereszeljük, és összekeverjük a tejföllel.
Majd ezt ilyen sorrendben tepsibe vagy jénai tálba rakjuk: csirkemell, bacon, gomba, tejfölös fokhagymás öntet. De akár több réteg is lehet.
Addig sütjük, amíg szépen meg nem pirul a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sógorom találta ki, mikor mentünk hozzájuk látogatóba. Mindenkinek elnyerte tetszését. Mióta megyünk, ez az étel mindig elkészül.:)

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Gombás-sajtos rakott tarja

Rakott csirkemell nikuszbaby konyhájából

Rakott karaj Katharosz konyhájából

Padlizsános csirke krumplipürés paplan alatt

Rakott hús szülinapra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept