Nosalty logó

Gombás-borsós csirkeleves karácsonyra

Name: Gombás-borsós csirkeleves karácsonyra
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkeszárny; 3 db Csirkefarhát; 10 dkg Vaj; 4 közepes db Csiperkegomba; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 25 dkg Zöldborsó; 1 ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 kk Kakukkfű; 3 csipet Szerecsendió; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Paradicsomlé; 4 l Víz

Iluska

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkeszárny
3 db csirkefarhát
10 dkg vaj
4 közepes db csiperkegomba
2 közepes db vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
25 dkg zöldborsó
1 ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál bazsalikom
1 kk kakukkfű
3 csipet szerecsendió
3 gerezd fokhagyma
2 dl paradicsomlé
4 l víz

Tápanyag és kalória

489

Kalória

24.5g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

917.3g

Víz

157.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

143g csirkeszárny

169 kcal
53g csirkefarhát

94 kcal
17g vaj

120 kcal
21g csiperkegomba

5 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
27g zeller

10 kcal
42g zöldborsó

34 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g paradicsomlé

6 kcal
667g víz

0 kcal

Összesen 489 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

856g csirkeszárny

1014 kcal
315g csirkefarhát

563 kcal
100g vaj

717 kcal
128g csiperkegomba

27 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
4000g víz

0 kcal

Összesen 2923 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

13.1g csirkeszárny

15 kcal
4.8g csirkefarhát

9 kcal
1.5g vaj

11 kcal
2g csiperkegomba

0 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
2.7g fehérrépa

2 kcal
2.4g zeller

1 kcal
3.8g zöldborsó

3 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.1g paradicsomlé

1 kcal
61g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

633.6 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

917.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

834 micro
β-karotin

2275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3013 micro
Lut-zea

1115 micro

Összesen 489 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

146.8 g

Zsír

Összesen

203.6 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

943 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3801.8 g
Cink

15 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

531 mg
Vas

12 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

1685 mg
Nátrium

1028 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

130.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

5503.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2196 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

307 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

451 micro
Kolin:

598 mg
Retinol - A vitamin:

851 micro
α-karotin

5004 micro
β-karotin

13649 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18075 micro
Lut-zea

6689 micro

Összesen 2923 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

276 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A vajon az előre megpucolt, feldarabolt csirkeszárnyakat, csirkefarhátat megpároljuk. A vöröshagymát hozzáreszeljük. 10 perc után hozzáadjuk a kockára darabolt zöldségeket, a gombát is. Kevergetve pároljuk.
Majd a lisztet hozzáadva, pirítjuk 1-2 percig. Pirospaprikával meghintjük, paradicsomlével feleresztjük. Jól elkeverjük, befűszerezzük, a fokhagymát is beletörjük. Hozzáöntjük a vizet, és jó puhára főzünk mindent. Kóstoljuk, és utána ízesítjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Minden évben jönnek vendégek hozzánk karácsonyra, és mindig szeretek finom ételt kínálni. Sokszor gondolkodok, mit is készítsek,é s ezt a levest találtam ki, mindenki örömére. Egy meleg, jól beízesített leves szerintünk hozzátartozik az ünnepekhez!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes húsleves

Tönkölybúzás húsleves zöldségekkel

Kakasleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Pulykanyakleves zöldségesen metélttésztával

Ököruszály leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept