Gombás burgonyafazék
Salamon Csilla

4adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 4 ek napraforgó olaj
- 1 közepes db vöröshagyma
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 50 dkg burgonya
- 20 dkg gomba
- 4 dl víz
- só ízlés szerint
- 3 db kovászos uborka
- 2 dl tejföl
- 2 csapott ek finomliszt
- 1 csokor petrezselyem
Tápanyag és kalória
288
Kalória
5.9g
Fehérje
27.8g
Szénhidrát
18.1g
Zsír
312.8g
Víz
29.5g
Koleszterin
3.5g
Élelmi rost
4.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
125g burgonya
72 kcal
-
50g gomba
11 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
30g kovászos uborka
5 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
Összesen 288 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32g napraforgó olaj
283 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
500g burgonya
289 kcal
-
200g gomba
43 kcal
-
400g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
120g kovászos uborka
18 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
Összesen 1151 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
5.6g vöröshagyma
2 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
31.1g burgonya
18 kcal
-
12.4g gomba
3 kcal
-
24.9g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7.5g kovászos uborka
1 kcal
-
12.4g tejföl
25 kcal
-
1.2g finomliszt
5 kcal
-
2.8g petrezselyem
1 kcal
Összesen 73 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
18.1 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
342.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
92 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
45 mg
-
Foszfor
158 mg
-
Nátrium
35 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.8 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
312.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
111 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
37 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
61 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
596 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
645 micro
Összesen 288 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
23.6 g
Zsír
-
Összesen
72.5 g
-
Telített zsírsav
25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1369.1 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
368 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
178 mg
-
Foszfor
633 mg
-
Nátrium
141 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
111.3 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
1251.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
443 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
149 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
770 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
-
Kolin:
137 mg
-
Retinol - A vitamin:
242 micro
-
α-karotin
13 micro
-
β-karotin
2383 micro
-
β-crypt
33 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2579 micro
Összesen 1151 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
1.5 g
Zsír
-
Összesen
4.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
85.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
39 mg
-
Nátrium
9 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
77.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
148 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
160 micro
Összesen 73 kcal
Elkészítés
- A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk.
- Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával. Rátesszük a kockára vágott burgonyát és a gombát, fedő alatt megpároljuk.
- Vízzel felengedjük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Közben hozzáadjuk a karikára vágott savanyú uborkát.
- Tejföllel kikeverjük a lisztet, és ráöntjük a ragura.
- Tálalás előtt aprított petrezselyemmel megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 60 p
Egy régi Fakanál újságban találtam ezt a receptet.
Hasonló receptek

Sült virsli-kolbász krumplival

Tojásos-paprikás rakottas sajttetővel

Gombás-zöldfűszeres csirkefalatok
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Juhtúrós sztrapacska
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept














