Nosalty logó

Gombás burgonyakrémleves

Name: Gombás burgonyakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Gomba szár; 15 dkg Újkrumpli; 500 g Főzőtejszín; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; magyaros 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 dl Víz; 1 szál Kakukkfű; teljes kiőrlésű 3 szelet Kenyér; 1 ek Napraforgó olaj a kenyér pirításához

Lardee

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg gomba (szár)
15 dkg újkrumpli
500 g főzőtejszín
1 csapott ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 dl víz
1 szál kakukkfű
3 szelet kenyér
1 ek napraforgó olaj (a kenyér pirításához)

Tápanyag és kalória

681

Kalória

19.2g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

371.8g

Víz

87.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

50g gomba

11 kcal
75g újkrumpli

46 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
5g finomliszt

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
75g kenyér

206 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 681 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

100g gomba

21 kcal
150g újkrumpli

92 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g víz

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
150g kenyér

411 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1360 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

9.7g gomba

2 kcal
14.6g újkrumpli

9 kcal
48.6g főzőtejszín

64 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9.7g víz

0 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
14.6g kenyér

40 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1432.3 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

378 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

516 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

371.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 681 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

80.9 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2864.6 g
Cink

5 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

756 mg
Vas

8 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

834 mg
Nátrium

1031 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

743.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

492 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

475 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 1360 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A gombaszárat és a burgonyát megpucoljuk,és kisebb darabokra vágjuk.
Lábosban olajat hevítünk, rádobjuk a gombát és a burgonyát, picit pirítjuk, majd 1 ek-nyi lisztet szórunk rá. Megkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel, szerecsendiót reszelünk bele, sóval, borssal és piros magyarossal ízesítjük, és beledobunk egy szál friss kakukkfüvet is. 1 dl vizet öntünk még hozzá, és lefedve hagyjuk, hogy megpuhuljon a burgonya (néha megkeverjük, ne égjen le).
Ha megpuhult, akkor kézi botmixerrel átturmixoljuk. (A kakukkfüvet ki is lehet venni, én beleturmixoltam.)
Közben egy serpenyőben olajat melegítünk, és a kockára vágott kenyeret ropogósra pirítjuk benne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Vettünk egy kisebb doboz gombát, aminek a kalapjából a hétvégén grillezett gomba lett, de a szárát félretettem, gondoltam, majd csak eszembe jut valami, hogy mit csináljak belőle. Na hát ezt kotyvasztottam, nagyon finom krémes leves. Ha esetleg még valaki cifrázza, a kenyérkockákat lehet fokhagymásra is csinálni. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Zöldséges burgonyakrémleves gazdagon

Kókuszos burgonyakrémleves lisztmentesen

Hideg gyömbéres krumplileves kukoricával, babbal

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Burgonyakrémleves 7.- almás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept