Nosalty logó

Gombás-csirkemájas krumpli

Name: Gombás-csirkemájas krumpli
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemáj; 20 dkg Gomba; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 kg Burgonya; 10 dkg Sajt; 1 dl Tejföl

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
20 dkg gomba
1 db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
3 ek napraforgó olaj
1 kg burgonya
10 dkg sajt
1 dl tejföl

Tápanyag és kalória

503

Kalória

33.3g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

336.9g

Víz

476.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
50g gomba

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
250g burgonya

144 kcal
25g sajt

88 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 503 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
200g gomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
1000g burgonya

578 kcal
100g sajt

352 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 2011 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

24.8g csirkemáj

30 kcal
9.9g gomba

2 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
49.7g burgonya

29 kcal
5g sajt

17 kcal
5g tejföl

10 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

477 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1285.4 g
Cink

5 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

226 mg
Vas

13 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

244 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

336.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4230 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

781 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

4221 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 503 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

133.1 g

Zsír

Összesen

97.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5141.5 g
Cink

20 mg
Szelén

313 mg
Kálcium

906 mg
Vas

53 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

2539 mg
Nátrium

978 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

154 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1347.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16919 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

85 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3125 micro
Kolin:

1136 mg
Retinol - A vitamin:

16884 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 2011 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

45 mg
Vas

3 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

840 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

838 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

10 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A krumplit héjasan megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk és karikára szeleteljük.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és 3 ek olajon megdinszteljük, rátesszük a megtisztított és feldarabolt májat, majd később a gombát. Sózzuk-borsozzuk.
Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal, beleteszünk egy réteg szeletelt krumplit, rá a gombás csirkemájat, sózzuk és befedjük a maradék krumplival.
A megmaradt szaftba belekeverjük a tejfölt és meglocsoljuk a krumplit.
A tetejére reszelt sajtot szórunk, majd 160 fokon 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, tartalmas étel. Ízlés szerint lehet díszíteni.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Mustárban főtt sertésmáj

Hagymás-szalonnás csirkemáj

Baconbe tekert csirkemáj pirított gombaágyon

Csirkemáj zöldséges raguval rizságyon

Cukkinis máj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

kuszkusz

Kuszkusz gyorsan és ízletesen

Ha villámgyors köretre vágytok, ami azonban ízes és könnyed is, akkor próbáljátok ki a kuszkuszt! Nem kell hozzá se főzni, se sütni, némi pirított maggal, aszalt gyümölccsel vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept