sós krémek májkrém

Gombás csirkemájkrém (5.)

NS

NS

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg gomba
• 2 db csirkemáj
• só ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma
• majoranna ízlés szerint
• 1 tk mustár
• 1 ek majonéz

• villámgyors
• magyar

Tápanyag és kalória

192

Kalória

18.4g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

162.7g

Víz

303.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 100g gomba

  21 kcal

• 88g csirkemáj

  105 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

Összesen 192 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 100g gomba

  21 kcal

• 88g csirkemáj

  105 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

Összesen 192 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 48.3g gomba

  10 kcal

• 42.5g csirkemáj

  51 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.4g fokhagyma

  2 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 2.4g mustár

  1 kcal

• 5.3g majonéz

  28 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.4 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  304 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  661.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  354 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  162.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2901 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  15 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  534 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  2895 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  35 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 192 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.4 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  304 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  661.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  354 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  162.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2901 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  15 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  534 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  2895 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  35 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 192 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  147 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  319.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  171 mg

• Nátrium

  91 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1401 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  258 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  1399 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  17 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

1. A gombát megmossuk, és feldaraboljuk (nagyobb darabokra, úgyis botmixerrel kell majd pürésíteni).
2. Egy kevés olívaolajon megpároljuk, megsózzuk, megszórjuk ízlés szerint majorannával.
3. Belenyomjuk a fokhagymát.
4. A májat néhány perc alatt megfőzzük, vagy levesből kivesszük erre a célra.
5. Feldaraboljuk, majd hozzáöntjük a gombához, és egy arra alkalmas tálban botmixerrel összedolgozzuk.
6. Hozzáadjuk a mustárt és a majonézt.
7. Egy éjszakára, ha ki tudjuk várni, a hűtőbe tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p

Márton napi libavacsorára kaptam meghívást egy kedves barátomtól. A menü része volt a bőséges adag tartalmas húsleves is. Egy baj volt csak vele: a máj benne elég szárazra és keményre főtt meg. A maradékot (2 adagot) hazavittem, a levest lefagyasztottam, viszont a májat ily módon mentettem meg. Szerintem megérte.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Mandulás csirkemájpástétom

Sült májas pástétom

Májkrém házilag Iluskától

Májkrém házilag Katicabogaram konyhájából

Fűszeres kenőmájas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húspástétom
• körözött
• csicseriborsókrém
• libamájpástétom
• zöldségpástétom

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept