húsételek bakonyi módra

Gombás csirkepaprikás tejfölösen

NS

NS

4adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

csirkepaprikás

• 8 db csirkecomb
• 500 g csiperkegomba
• 2 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 6 szelet bacon
• 2 db paprika
• 2 db paradicsom
• 3 teáskanál fűszerpaprika
• 3 db babérlevél
• 1 ek ételízesítő
• 1 csipet cukor
• köménymag ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint
• chili ízlés szerint
• 3.5 dl tejföl
• 2 csapott ek finomliszt
• 3 ek napraforgó olaj
• 0.5 dl csontlé

galuska

• 5 db tojás
• 250 g finomliszt
• 130 g rétesliszt
• 1 kávéskanál só
• 1 késhegynyi bors
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 1 csipet szerecsendió
• 2 dl tej

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1425

Kalória

72.7g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

82.2g

Zsír

544.4g

Víz

535.3g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

12g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 10% Zsír

csirkepaprikás

• 500g csirkecomb

  556 kcal

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 26g bacon

  100 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 88g tejföl

  173 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 13g csontlé

  1 kcal

galuska

• 69g tojás

  87 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 33g rétesliszt

  118 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

Összesen 1425 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 10% Zsír

csirkepaprikás

• 2000g csirkecomb

  2226 kcal

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 102g bacon

  401 kcal

• 200g paprika

  33 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 350g tejföl

  693 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 50g csontlé

  4 kcal

galuska

• 275g tojás

  346 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 130g rétesliszt

  473 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 200g tej

  112 kcal

Összesen 5704 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 10% Zsír

csirkepaprikás

• 44.5g csirkecomb

  50 kcal

• 11.1g csiperkegomba

  2 kcal

• 4g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 2.3g bacon

  9 kcal

• 4.5g paprika

  1 kcal

• 4.5g paradicsom

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 7.8g tejföl

  15 kcal

• 0.4g finomliszt

  2 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  5 kcal

• 1.1g csontlé

  0 kcal

galuska

• 6.1g tojás

  8 kcal

• 5.6g finomliszt

  20 kcal

• 2.9g rétesliszt

  11 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 4.5g tej

  2 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  72.7 g

Zsír

• Összesen

  82.2 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  535 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2362.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  245 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  116 mg

• Foszfor

  879 mg

• Nátrium

  989 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  544.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  309 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  67 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  355 mg

• Retinol - A vitamin:

  278 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  332 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  766 micro

Összesen 1425 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  290.9 g

Zsír

• Összesen

  328.9 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  122 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  60 g

• Koleszterin

  2141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9450.5 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  478 mg

• Kálcium

  981 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  463 mg

• Foszfor

  3516 mg

• Nátrium

  3957 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  382.1 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  2177.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1237 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  189 mg

• D vitamin:

  270 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  79 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  441 micro

• Kolin:

  1419 mg

• Retinol - A vitamin:

  1113 micro

• α-karotin

  236 micro

• β-karotin

  1329 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  3063 micro

Összesen 5704 kcal

• 9% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  210.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  115 micro

• Lut-zea

  68 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

csirkepaprikás

1. Az olajban a finomra vágott vöröshagymát egy kissé megfonnyasztjuk, majd belekeverjük a csíkokra vágott baconszalonnát.
2. Ha a szalonna üveges, beleszórjuk a pirospaprikát, kockára vágott paradicsomot, paprikát, zúzott fokhagymát, és felengedjük a csontlével.
3. Rátesszük a csirkecombokat, fűszerezzük, és fedő alatt félpuhára pároljuk. Ha félig puha, beletesszük a szeletekre vágott gombát, és addig pároljuk, amíg teljesen meg nem puhul a hús.
4. Behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, felforraljuk, és szükség szerint ízesítjük.
5. Galuska: A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a lisztet, fűszereket, tejet, és 10 percig pihentetjük. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, és kifőzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 60 p

Szeretem a szaftos tejszínes, tejfölös ételeket. Ha időhiányban szenvedsz, tálalj hozzá főtt tésztát /orsó, szarvacska/.

Hasonló receptek

Összes bakonyi módra

Szaftos bakonyi sertésszelet

Sertésszelet bakonyi módra

Bakonyi sertéskaraj SPAR konyhájából

Bakonyi csirkemell tarhonyával

Bakonyi sertéskaraj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsrolád
• lecsós szelet
• sült karaj
• vadételek
• sült hús

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

húsrolád

Őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke

Az őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke egy igazán ínycsiklandó és laktató étel, ami látványra és ízre egyaránt lenyűgöző. A bacon aranybarnára sült és ropogós külsőt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept