Nosalty logó

Gombás csirkés ragu sajtos szerecsendiós gnocchival

Mancika

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
50 dkg csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
rozmaring ízlés szerint (lehetőleg friss)
kakukkfű ízlés szerint (lehetőleg friss)
1 db babérlevél
3 dkg sűrített paradicsom
2 ek worcestershire-szósz
1 dl csirkealaplé
1 dl habtejszín
1 kg gnocchi
5 dkg sajt
4 csipet szerecsendió (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

696

Kalória

40.7g

Fehérje

94.5g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

245.3g

Víz

125.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g sűrített paradicsom

6 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
25g csirkealaplé

2 kcal
25g habtejszín

73 kcal
250g gnocchi

395 kcal
13g sajt

44 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 696 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g sűrített paradicsom

25 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
100g habtejszín

292 kcal
1000g gnocchi

1580 kcal
50g sajt

176 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2783 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

19.2g csirkemellfilé

23 kcal
21.3g csiperkegomba

5 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
0.9g worcestershire-szósz

1 kcal
4.3g csirkealaplé

0 kcal
4.3g habtejszín

12 kcal
42.6g gnocchi

67 kcal
2.1g sajt

8 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2523.8 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

123 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

1882 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

245.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2157 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 696 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

162.8 g

Zsír

Összesen

58.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

501 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10095.3 g
Cink

8 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

492 mg
Vas

7 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

1686 mg
Nátrium

7530 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

378 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

981.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

471 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

354 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

8629 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 2783 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

321 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

368 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát és a csíkokra vágott csirkehúst. Pirítjuk néhány percig, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a paradicsompürét. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a worcestershire szószt és az alaplevet. Felforraljuk, és a tejszínnel besűrítjük.
A kész gnocchit kevés olajon kicsit lepirítjuk, szerecsendióval megszórjuk. Tálalásnál reszelt sajtot hintünk rá, és a raguhoz adjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A gombát mindenféle állapotában szeretem, ezért gyakran készítek gombás ételeket.

Hasonló receptek

Összes ragu

Szívmelengető Boeuf Bourguignon

Bárány curry Dina konyhájából

Édes-savanyú sertésragu

Hortobágyi sertésragu csavart tésztával

Vörösboros marharagu alla napoletana gnocchival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept