egytálételek vega fasírt

Gombás cukkinis fasírt nyers céklasalátával

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 1 kis db cukkini
• 1 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 125 g zsemlemorzsa
• 2 kis db cékla
• 2 ek kapor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 dl olívaolaj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

382

Kalória

10.6g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

196.9g

Víz

45g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 30g cukkini

  5 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 31g zsemlemorzsa

  123 kcal

• 60g cékla

  17 kcal

• 2g kapor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 21g olívaolaj

  188 kcal

Összesen 382 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 120g cukkini

  19 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 125g zsemlemorzsa

  494 kcal

• 240g cékla

  69 kcal

• 6g kapor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

Összesen 1529 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 42.5g csiperkegomba

  9 kcal

• 10.2g cukkini

  2 kcal

• 4.7g tojás

  6 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 10.6g zsemlemorzsa

  42 kcal

• 20.4g cékla

  6 kcal

• 0.5g kapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.4g citromlé

  1 kcal

• 7.2g olívaolaj

  64 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.6 g

Zsír

• Összesen

  24.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  653.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  211 mg

• Nátrium

  287 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  196.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  115 micro

• Kolin:

  67 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  668 micro

Összesen 382 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.4 g

Zsír

• Összesen

  98.7 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2615.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  340 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  168 mg

• Foszfor

  842 mg

• Nátrium

  1149 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  130 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  787.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  61 mg

• D vitamin:

  74 micro

• K vitamin:

  65 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  459 micro

• Kolin:

  268 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  170 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2673 micro

Összesen 1529 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  222.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  72 mg

• Nátrium

  98 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  227 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

1. Kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük a nyers gombát és a cukkinit. Egy szűrőtálba tesszük, lecsepegtetjük, és kinyomkodjuk belőle a vizet. Egy keverőtálba tesszük a gombás-cukkinis masszát, és hozzáadjuk a tojást, a fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk. Amennyiben szeretnénk, hogy pikánsabb legyen, chilipaprikával is megbolondíthatjuk. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy gyúrható massza legyen belőle.
2. Kis gombócokat formázunk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, hogy ne essen szét a sütésnél. Felhevített olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük.
3. A nyers céklát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Salátaöntetet készítünk: citromlevet, olívaolajat, pici sót és apróra vágott friss kaprot (télen gyorsfagyasztott kapor is nagyon jó erre a célra) összekeverünk, és beleforgatjuk a nyers reszelt céklát. A frissen kisült gombafasírtot ezzel a salátával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

Vendégeket várunk szilveszterre? Netán van köztük vegetáriánus? Ennek tuti örülni fog mindenki! Még több gombarecept itt!

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Répafasírt

Vegetáriánus fasírt Czápika konyhájából

Gombás burgonyakrokett sajtmártással

Glutén - műhús

Gorgonzolás gerslifasírt paradicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csőben sült ételek
• virslis egytálétel
• zöldséges rizs
• paella
• rakott karfiol

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept