Nosalty logó

Gombás-cukkinis-garnélás egytálétel

Vivesz

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g garnéla
1 nagy db cukkini
4 nagy db csiperkegomba
1.5 teáskanál citromfű
150 ml kókusztej
1.5 teáskanál csípős fűszerpaprika
0.5 dl olívaolaj
1 csokor koriander
négyszínű bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

566

Kalória

40.6g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

526.9g

Víz

315g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

250g garnéla

178 kcal
195g cukkini

31 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
0g citromfű

0 kcal
75g kókusztej

148 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
15g koriander

3 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

500g garnéla

355 kcal
390g cukkini

63 kcal
168g csiperkegomba

36 kcal
0g citromfű

0 kcal
150g kókusztej

296 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
30g koriander

7 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1133 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

39g garnéla

28 kcal
30.5g cukkini

5 kcal
13.1g csiperkegomba

3 kcal
0g citromfű

0 kcal
11.7g kókusztej

23 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
2.3g koriander

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2698.2 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

191 mg
Vas

4 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

830 mg
Nátrium

1451 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

526.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

242 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

812 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4066 micro

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

81.2 g

Zsír

Összesen

81.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5396.3 g
Cink

8 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

382 mg
Vas

9 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1659 mg
Nátrium

2902 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1053.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1624 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8133 micro

Összesen 1133 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

635 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük az olaj felét, majd rádobjuk a garnélarákot, sózzuk, borsozzuk. 1 percig sütjük, majd félretesszük.
Egy wok-ot felforrósítunk, beleöntjük az olaj másik felét, majd rádobjuk a felszeletelt cukkinit, gombát és a citromfűt. Pár percig pirítjuk (kb. 5 perc). Hozzáadjuk a garnélát, a kókusztejet és a darált csípős paprikát, majd 2-3 percig forraljuk. A végén hozzáadjuk a felaprított friss koriandert.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Meggyőződésem, hogy ez az egyik (ha nem a) legfinomabb étel, amit az asztalra varázsoltam. Előételként fogyasztottuk, de egy kis rizzsel egy igazán finom vegetáriánus főételként is megállja a helyét :)

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Tojássárgája-szószos garnéla

Garnéla tempurabundában

Pikáns piros karfiol koktélrákkal

Marinált zöldségek mangós garnélanyárshoz

Kókusztejes rákragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept