Nosalty logó

Gombás-cukkinis-garnélás egytálétel

Vivesz

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g garnéla
1 nagy db cukkini
4 nagy db csiperkegomba
1.5 teáskanál citromfű
150 ml kókusztej
1.5 teáskanál csípős fűszerpaprika
0.5 dl olívaolaj
1 csokor koriander
négyszínű bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

566

Kalória

40.6g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

526.9g

Víz

315g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

250g garnéla

178 kcal
195g cukkini

31 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
0g citromfű

0 kcal
75g kókusztej

148 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
15g koriander

3 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

500g garnéla

355 kcal
390g cukkini

63 kcal
168g csiperkegomba

36 kcal
0g citromfű

0 kcal
150g kókusztej

296 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
30g koriander

7 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1133 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

39g garnéla

28 kcal
30.5g cukkini

5 kcal
13.1g csiperkegomba

3 kcal
0g citromfű

0 kcal
11.7g kókusztej

23 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
2.3g koriander

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2698.2 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

191 mg
Vas

4 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

830 mg
Nátrium

1451 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

526.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

242 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

812 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4066 micro

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

81.2 g

Zsír

Összesen

81.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5396.3 g
Cink

8 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

382 mg
Vas

9 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1659 mg
Nátrium

2902 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1053.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1624 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8133 micro

Összesen 1133 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

635 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük az olaj felét, majd rádobjuk a garnélarákot, sózzuk, borsozzuk. 1 percig sütjük, majd félretesszük.
Egy wok-ot felforrósítunk, beleöntjük az olaj másik felét, majd rádobjuk a felszeletelt cukkinit, gombát és a citromfűt. Pár percig pirítjuk (kb. 5 perc). Hozzáadjuk a garnélát, a kókusztejet és a darált csípős paprikát, majd 2-3 percig forraljuk. A végén hozzáadjuk a felaprított friss koriandert.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Meggyőződésem, hogy ez az egyik (ha nem a) legfinomabb étel, amit az asztalra varázsoltam. Előételként fogyasztottuk, de egy kis rizzsel egy igazán finom vegetáriánus főételként is megállja a helyét :)

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Fokhagymás-gyömbéres garnéla rizzsel

Fokhagymás-petrezselymes garnéla

Chilis-kókuszos királyrák tempura

Kreol garnéla

Tejszínes garnélarák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept