Nosalty logó

Gombás-cukkinis lepény

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 db tojás
1 csipet só

A töltelékhez

2 közepes db vöröshagyma
1 kk só
1 csipet fehér bors
1 csipet fekete bors
1 kk kakukkfű
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
10 dkg gépsonka
30 dkg gomba
1 közepes db cukkini
3 gerezd fokhagyma

Összesütéshez

10 dkg mozzarella (vékonyra szeletelve)
5 dkg füstölt sajt (reszelve)
5 dkg trappista sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

823

Kalória

34.9g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

250.1g

Víz

106.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
33g margarin

239 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

60g vöröshagyma

22 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
33g gépsonka

46 kcal
100g gomba

21 kcal
67g cukkini

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesütéshez

33g mozzarella

100 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 823 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

180g vöröshagyma

66 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
100g gépsonka

138 kcal
300g gomba

64 kcal
200g cukkini

32 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesütéshez

100g mozzarella

299 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

14.8g finomliszt

54 kcal
7.4g margarin

53 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
7.4g gépsonka

10 kcal
22.2g gomba

5 kcal
14.8g cukkini

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesütéshez

7.4g mozzarella

22 kcal
3.7g füstölt sajt

12 kcal
3.7g trappista sajt

13 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2019.1 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

329 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

1172 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

250.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

392 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1442 micro

Összesen 823 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

104.6 g

Zsír

Összesen

142.3 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

321 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6057.4 g
Cink

9 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

987 mg
Vas

7 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1234 mg
Nátrium

3516 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

190.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

750.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1254 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

1176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

940 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4325 micro

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

73 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vöröshagymát aprókockákra vágjuk,és olívaolajonvagy zsíron lepirítjuk, kb. öt perces lépésenként hozzáadjuka következőket: fűszerek, gépsonka, gomba, cukkini, aprított fokhagyma, majd eleinte fedő nélkül, majd fedővel addig pároljuk, amíg minden megpuhul, és elpárolog a zöldségek által kiadott víz.
A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd 10 perc pihentetés után a piteformába egyengetjük, hogy mindenhol túllógjon a peremen.
180 fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük.
Az elősütött tésztát megtöltjüka zöldséges feltéttel, majd a háromféle sajttal vastagon beborítjuk,és a sütőben a sajtok megpirulásáig 200 fokon összesütjüka pitét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hosszú hétvége, maradékok és zöldségek + egy kis kreativitás.

Hasonló receptek

Összes sós pite

Reggeli pite tojással és baconnel

Hagymás-spárgás sós pite

Provence-i lepény

Spenótos-medvehagymás pite

Bébispenótos-garnélás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept