Nosalty logó

Gombás-cukkinis tészta Fahéjtól

Name: Gombás-cukkinis tészta Fahéjtól
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szarvacska tészta tollhegy vagy orsótészta is jó; 50 dkg Csiperkegomba; 1 közepes db Cukkini; 1 nagy db Vöröshagyma; 12 dkg Camembert sajt; 1 csokor Petrezselyem; 4 dkg Vaj; 3 dkg Finomliszt vagy étkezési keményítő; 5 dl Tej; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fehér bors; 1 csipet Curry por; 1 csipet Szerecsendió

Fahéj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg szarvacska tészta (tollhegy vagy orsótészta is jó)
50 dkg csiperkegomba
1 közepes db cukkini
1 nagy db vöröshagyma
12 dkg camembert sajt
1 csokor petrezselyem
4 dkg vaj
3 dkg finomliszt (vagy étkezési keményítő)
5 dl tej
2 ek tejföl
só ízlés szerint
1 csipet fehér bors
1 csipet curry por
1 csipet szerecsendió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

797

Kalória

32.2g

Fehérje

114.4g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

239.2g

Víz

49g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

125g szarvacska tészta

464 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
50g cukkini

8 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
30g camembert sajt

90 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
10g vaj

72 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g tej

70 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 797 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

500g szarvacska tészta

1855 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
200g cukkini

32 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
120g camembert sajt

360 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
40g vaj

287 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3187 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

23.3g szarvacska tészta

86 kcal
23.3g csiperkegomba

5 kcal
9.3g cukkini

2 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
5.6g camembert sajt

17 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
1.9g vaj

13 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
23.3g tej

13 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1391.3 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

334 mg
Vas

6 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

345 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

239.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

648 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1661 micro

Összesen 797 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.7 g

Zsír

Összesen

89.9 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5565.1 g
Cink

14 mg
Szelén

392 mg
Kálcium

1338 mg
Vas

24 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

1994 mg
Nátrium

1379 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

457.7 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

956.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

821 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

753 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1497 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

605 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2591 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6643 micro

Összesen 3187 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
A hagymát apróra vágjuk, és a vajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a megmosott, összedarabolt gombát és cukkinit, majd 10 percig pirítjuk.
A tejet csomómentesre keverjük a liszttel, és a gombához adjuk. A fűszerekkel megízesítjük, a sajtot beledaraboljuk, a petrezselyemzöldet felaprítva hozzáadjuk, összeforraljuk.
A tejfölt kevés szósszal összehabarjuk, majd az ételhez keverjük.
A főtt tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon finom, visszafogott ízvilágú tésztaétel.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Házi szélesmetélt gombaszósszal

Csirkemájas-gombás spagetti

Kakaós tészta rozmaringos laskagombával (Tagliatelle al cioccolato)

Nagy őzlábspagetti

Kucsmagombás-sóskás spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept