Nosalty logó

Gombás falatka

Name: Gombás falatka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 kis db Csiperkegomba; 1 csomag Leveles tészta; 1 db Tojássárgája; 150 g Parmezán sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

Gombás falatka

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 kis db csiperkegomba
1 csomag leveles tészta
1 db tojássárgája
150 g parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

427

Kalória

19.5g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

49.7g

Víz

79.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

40g csiperkegomba

9 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
38g parmezán sajt

147 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 427 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

160g csiperkegomba

34 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1706 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

26.4g csiperkegomba

6 kcal
45.5g leveles tészta

169 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
24.8g parmezán sajt

97 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

452 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

582 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 427 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

106.6 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5537.8 g
Cink

5 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

1806 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

1252 mg
Nátrium

2330 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

106.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

198.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

376 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 1706 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

915.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

299 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Sós, lobogó vízben pár perc alatt megfőzzük az apró gombafejeket.
A leveles tésztát 8x4 cm-es csíkokra vágjuk.
A gombákat belehajtjuk a tésztába, és fogpiszkálóval átszúrjuk.
A tésztát megkenjük tojással és megszórjuk reszelt parmezánnal. Tepsibe rakva aranybarnára sütjük.
Más változatban is elkészíthetjük, de ekkor dupla mennyiségű gombát használunk fel: 4x4 cm-es darabokra vágjuk a tésztát, megkenjük tojással, és megsütjük. A gombafejet csíkokra vágott füstölt lazaccal vagy sonkával vagy sajttal tekerjük körbe, és fogpiszkálóval a megsütött tésztakockákra szúrjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mindig van egy csomag leveles tészta a fagyasztómban, így váratlan vendégek esetén is tudok gyorsan egy kis csipegetni valót készíteni. Sőt, most, hogy itt a foci EB, és jön az olimpia, kiváló sörkorcsolya!

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Tojástekercs

Becsavarodott májas

Csalántekercs

Extra sajtos tekercs Micikétől

Káposztás tekercs tejfölösen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept