palacsinta reform palacsinta

Gombás farinata

b._katka

b._katka

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta

• 200 g csicseriborsóliszt
• 6.5 dl víz
• 3 ek olívaolaj
• 1 kávéskanál só
• 1 kk oregánó
• bazsalikom ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 közepes db paradicsom
• 3 közepes db gomba
• 5 dkg sajt (reszelt)

Befejező lépés

• gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

621

Kalória

31.2g

Fehérje

66.1g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

532g

Víz

30.8g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A tészta

• 100g csicseriborsóliszt

  387 kcal

• 325g víz

  0 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 1g oregánó

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 150g paradicsom

  27 kcal

• 48g gomba

  10 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

Befejező lépés

Összesen 621 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A tészta

• 200g csicseriborsóliszt

  774 kcal

• 650g víz

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 96g gomba

  20 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Befejező lépés

Összesen 1243 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A tészta

• 15.1g csicseriborsóliszt

  58 kcal

• 48.9g víz

  0 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 22.6g paradicsom

  4 kcal

• 7.2g gomba

  2 kcal

• 3.8g sajt

  13 kcal

Befejező lépés

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.2 g

Zsír

• Összesen

  26.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1954.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  245 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  198 mg

• Foszfor

  487 mg

• Nátrium

  996 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.1 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  532 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  473 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  152 micro

• β-karotin

  711 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  3860 micro

• Lut-zea

  194 micro

Összesen 621 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.4 g

Zsír

• Összesen

  52.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3909.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  489 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  395 mg

• Foszfor

  974 mg

• Nátrium

  1992 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  132.2 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1064 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  288 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  946 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  157 micro

• α-karotin

  303 micro

• β-karotin

  1422 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  388 micro

Összesen 1243 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  3.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  294.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  150 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  80.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  107 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  581 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A tészta

1. A lisztet a vízzel, az olajjal csomómentesre keverjük. Híg lesz, mint a palacsintatészta.
2. Hozzátesszük a sót, az oregánót és a bazsalikomot, a zúzott fokhagymát.
3. 4 órát pihentetjük a hűtőben.

Befejező lépés

1. Egy jénai tálba tesszük a megmosott és felszeletelt paradicsomot és gombát.
2. Ráöntjük a tésztát. A jénait letakarjuk egy alufóliával, és mehet a sütőbe.
3. Előmelegített sütőben 200 fokon 30 percig sütjük.
4. Ezután levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe további 15 percre.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

A boltban találtam egy úgy nevezett Gram lisztet. Hazamentem, és utána néztem mi is ez. Ez a csicseriborsóliszt, aminek nagyon megörültem, hisz az egészséges életmódba beilleszthető. Gondoltam, készítek valamit, ami hasonlít a pizzához, mert már nagyon ettünk volna. Így esett a választás alapreceptnek az olasz farinata-ra. Csak a fűszerezésen változtattam.

Hasonló receptek

Összes reform palacsinta

Paleo palacsinta gesztenyeliszttel

Teljes kiőrlésű gluténmentes palacsinta

Gesztenyelisztes palacsinta

Zabos teljes kiőrlésű palacsinta

Édesburgonya-palacsinta két hozzávalóból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• palacsinta alaptészta
• francia palacsinta
• gyümölcsös palacsinta
• rakott palacsinta
• kakaós palacsinta

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept