Nosalty logó

Gombás fusilli

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fusilli tészta
2 ek olívaolaj
30 dkg gomba (erdei, szárított is jó)
1 csokor petrezselyem
5 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
2 ek szójaszósz

Tápanyag és kalória

573

Kalória

24g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

97.3g

Víz

8.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
75g gomba

16 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal

Összesen 573 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

500g fusilli tészta

1855 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
300g gomba

64 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g szójaszósz

12 kcal

Összesen 2292 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

53.4g fusilli tészta

198 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
32g gomba

7 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
5.3g parmezán sajt

21 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g szójaszósz

1 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1225.1 g
Cink

3 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

195 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

444 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

97.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

577 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

648 micro

Összesen 573 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.8 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4900.3 g
Cink

11 mg
Szelén

355 mg
Kálcium

782 mg
Vas

22 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

1603 mg
Nátrium

1776 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

390.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

389.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

749 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1310 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2593 micro

Összesen 2292 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

523 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

246 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
A gombát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. (Ha szárított gombából készítjük, akkor vízbe áztatjuk.)
Egy kevés olívaolajon az átpréselt fokhagymát 1-2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk agombát, és pár percig kevergetve dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk. Egy kevés (max2-3 evőkanál) vizet öntünk alá és puhára pároljuk.
Ha megpuhult, beletesszük az apróra vágott petrezselymet. Szójaszósszal ízesítjük.
A tésztával összekeverjük. Reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Könnyű, gyors tésztavacsora.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Gombás-cukkinis tészta

Baconös-zöldéges tészta

Gombás-kukoricás-fetás szósz szélesmetélttel

Sült gomba gyömbérrel és garnélával rizstésztaágyon

Vegán gombás petrezselymes tészta Peller Annától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept