Nosalty logó

Gombás-hagymás-tojásos csirkemell

Name: Gombás-hagymás-tojásos csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 közepes db Vöröshagyma; 1 db Gombakonzerv; 3 dl Tejföl; 5 db Tojás; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Víz; 5 ek Napraforgó olaj; 3 teáskanál Szezámmag

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
3 közepes db vöröshagyma
1 db gombakonzerv
3 dl tejföl
5 db tojás
10 dkg sajt
só ízlés szerint
1 dl víz
5 ek napraforgó olaj
3 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

704

Kalória

63.5g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

391.5g

Víz

446.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
75g tejföl

149 kcal
69g tojás

87 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
2g szezámmag

9 kcal

Összesen 704 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
300g tejföl

594 kcal
275g tojás

346 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 2812 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

37.7g csirkemellfilé

45 kcal
12.7g vöröshagyma

5 kcal
10.8g gombakonzerv

3 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
13g tojás

16 kcal
4.7g sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
4.7g víz

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1809.5 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

317 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

755 mg
Nátrium

557 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

391.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 704 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

254.1 g

Zsír

Összesen

175 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1784 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7237.8 g
Cink

15 mg
Szelén

321 mg
Kálcium

1270 mg
Vas

13 mg
Magnézium

370 mg
Foszfor

3020 mg
Nátrium

2228 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1566 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1146 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

227 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

1457 mg
Retinol - A vitamin:

1135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1239 micro

Összesen 2812 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Húst felszeleteljük, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Olajjal kikent közepes tepsibe fektetjük, vizet öntünk alá, fóliával letakarva sütjük.
Hagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, olajon megpároljuk, és húsok közötti résekbe tesszük. Rá az olajon megfuttatott gombát, tejfölt, reszelt sajtot.
Tojásokat felverjük, és a húsra öntjük, megszórjuk szezámmaggal.
Fóliával lefedve visszatesszük a sütőbe sülni, és a teljes készre sülés előtt 15 perce levesszük róla a fóliát, és pirulásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszor ezt készítem el, amikor vendégeink jönnek.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Gombás-hagymás-tojásos sült tarja

Csirke chorizoval és chilis paradicsom salsával

Mustárban sült csirkecomb

Pestos csirke Dukai Reginától

Fehérboros csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept