Nosalty logó

Gombás, húsos rakott penne

Name: Gombás, húsos rakott penne
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Penne; 10 dkg Csiperkegomba; 20 dkg Csirkemellfilé; 1 kk Fűszersó; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; 2 db Tojás; 1 dl Főzőtejszín; 1 dl Tejföl; 5 g Étkezési keményítő 2 teáskanál; 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg penne
10 dkg csiperkegomba
20 dkg csirkemellfilé
1 kk fűszersó
1 közepes db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
2 db tojás
1.5 dl főzőtejszín
1 dl tejföl
5 g étkezési keményítő (2 teáskanál)
5 dkg sajt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

495

Kalória

26.5g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

155.3g

Víz

169.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

50g penne

186 kcal
25g csiperkegomba

5 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
1g fűszersó

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
28g tojás

35 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 495 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

200g penne

742 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
4g fűszersó

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
110g tojás

138 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
100g tejföl

198 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1976 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

19.4g penne

72 kcal
9.7g csiperkegomba

2 kcal
19.4g csirkemellfilé

23 kcal
0.4g fűszersó

0 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
10.6g tojás

13 kcal
14.5g főzőtejszín

19 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
4.8g sajt

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1220.6 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

179 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

547 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

155.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 495 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.2 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

679 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4882.5 g
Cink

8 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

716 mg
Vas

10 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1502 mg
Nátrium

2188 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

176.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

621 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

589 micro
Kolin:

556 mg
Retinol - A vitamin:

593 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 1976 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A húst apró kockákra vágjuk és meghintjük a fűszersóval. A gombát szintén kis darabokra vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a húst, és kevergetve fehéredésig sütjük. Ezután belekeverjük a gombát. Sózzuk, és jól összesütjük.
A penne tésztát sós vízben kifőzzük és lecsepegtetjük.
Egy méretes tálban összekeverjük a tejszínt, a tejfölt és a tojásokat. Sózzuk, majd eldolgozzuk benne az étkezési keményítőt. Ebbe az öntetbe belekeverjük a még meleg kifőtt tésztát és a gombás-húsos ragut.
Egy méretes tepsibe vagy jénai tálba tesszük az öntetes tésztát. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített 180 C-os sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Ha aranyszínű a teteje, kivesszük, és langyosra hűtve tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ízletes tésztás étel, amit ajánlok kipróbálásra!

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Sajtburgeres rakott tészta

Kolbászos rakott nokedli

Francia spagetti

Gombás-paradicsomos-besameles rakott tészta

Darált húsos tészta besamel mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept