Nosalty logó

Gombás-kakukkfüves csirkemell

Évi néni

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
30 dkg csirkemellfilé
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
0.5 citromból nyert citromhéj
1 dl fehérbor
1 dl habtejszín
20 dkg csiperkegomba (barna csiperke)

Tápanyag és kalória

282

Kalória

25.3g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

184.8g

Víz

110g

Koleszterin

799.3mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g fehérbor

27 kcal
33g habtejszín

97 kcal
67g csiperkegomba

14 kcal

Összesen 282 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g habtejszín

292 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal

Összesen 850 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

1.1g olívaolaj

10 kcal
41.9g csirkemellfilé

50 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
14g fehérbor

11 kcal
14g habtejszín

41 kcal
27.9g csiperkegomba

6 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981.1 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

578 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

184.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 282 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.8 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2943.4 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

886 mg
Nátrium

1734 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

554.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

301 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 850 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

242 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

77.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A csirkemellet közepes kockákra vagy csíkokra vágjuk.
Egy kanál olívaolajon, erős tűzön kérget pirítunk rá, miközben sózzuk, borsozzuk, kakukkfüvet szórunk rá. Hozzáadjuk a kisebb fej gombákat is, együtt pirítjuk 2-3 percig.
Ha már kicsit kezd pirosodni a hús, felöntjük a fehérborral, és addig forraljuk, míg elforr a bor alkoholtartalma. Közben ráreszeljük fél citrom héját.
Végül felöntjük tejszínnel, és összeforraljuk. Ezzel el is készült az ebéd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Mindig szaladok valamerre, ezért gyakran készítek gyorsan megfőzhető ételt. Ilyen a csirkemell, ami igen gyakori vendég nálunk. Már a számát sem tudom, hányféleképpen készítettem el, hogy ne unjunk rá. Általában az határozza meg a végeredményt, hogy mit találok a hűtőben, mit kell elhasználnom minél hamarabb, mert sajnos vásárolni azt szeretek vastagon. Legalábbis a férjem így gondolja olykor. Milyen szerencse, hogy szereti a főztömet.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombás csirke sajtszósszal

Gombás-zöldséges szarvasragu

Csirkemell jóasszony módra

Pulykaszárny tejszínes gombával

Tejszínes gombás hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept