Nosalty logó

Gombás kaszinótojás

Name: Gombás kaszinótojás
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csiperkegomba; 6 db Főtt tojás; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Majonézes torma; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

Gombás kaszinótojás

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g csiperkegomba
6 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem
1 ek majonézes torma
1 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

177

Kalória

13.7g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

136.7g

Víz

338.7g

Koleszterin

977.5mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

63g csiperkegomba

13 kcal
90g főtt tojás

140 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g majonézes torma

10 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 177 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
14g majonézes torma

41 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 708 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

36.3g csiperkegomba

8 kcal
52.2g főtt tojás

81 kcal
6.5g petrezselyem

2 kcal
2g majonézes torma

6 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

136.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

277 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

944 micro

Összesen 177 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1860.2 g
Cink

6 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

270 mg
Vas

8 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

869 mg
Nátrium

490 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

546.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

751 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

330 micro
K vitamin:

739 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

1109 mg
Retinol - A vitamin:

557 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2319 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3774 micro

Összesen 708 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, és óvatosan megpucoljuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg. Vágjuk ketté a kemény tojásokat.
A sárgáját villával összenyomkodjuk sóval, borssal, majonézes tormával és tejföllel.
A csiperkegombát apró kockákra vágjuk, és megpároljuk.
Hozzáadjuk a tojáskrémhez, és apróra vágott friss petrezselyemmel ízesítjük. Jól összedolgozzuk, és beletöltjük a tojásfehérje-hajókba.
Friss salátával kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A hagyományos kaszinótojás újragondolt változata. A töltelék nagyon praktikus, mert máshol is felhasználható, így készíthetünk töltött zöldségeket (paprika, paradicsom) vagy sonka- és sajttekercset.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Húsvéti kiscsirke és házi kaszinótojás

Sült töltött paprika Ágicámdrágámtól

Spenótkrémmel töltött tojás

Bagoly kupaktanács

Kaszinótojás rántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept