egytálételek zöldséges egytálétel

Gombás keltorta

Redy

Redy

4adag

Idő

78p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A keltortához

• 1 közepes fej kelkáposzta
• 25 dkg gomba
• 15 dkg rizs
• 4 dl tejföl
• 2 db tojás
• 2 db zöldpaprika
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 dkg margarin
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A forma kikenéséhez

• 1 ek margarin
• 2 ek zsemlemorzsa

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

524

Kalória

15g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

392.8g

Víz

149g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

A keltortához

• 250g kelkáposzta

  54 kcal

• 63g gomba

  13 kcal

• 38g rizs

  134 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g zöldpaprika

  8 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A forma kikenéséhez

• 3g margarin

  18 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

Összesen 524 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

A keltortához

• 1000g kelkáposzta

  216 kcal

• 250g gomba

  53 kcal

• 150g rizs

  537 kcal

• 400g tejföl

  792 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g zöldpaprika

  33 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A forma kikenéséhez

• 10g margarin

  72 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

Összesen 2096 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

A keltortához

• 44.4g kelkáposzta

  10 kcal

• 11.1g gomba

  2 kcal

• 6.7g rizs

  24 kcal

• 17.8g tejföl

  35 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 8.9g zöldpaprika

  1 kcal

• 4g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.9g margarin

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A forma kikenéséhez

• 0.4g margarin

  3 kcal

• 0.9g zsemlemorzsa

  4 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  15 g

Zsír

• Összesen

  28.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  149 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  811.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  206 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  318 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.1 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  392.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  332 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  99 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  150 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  288 micro

• Kolin:

  131 mg

• Retinol - A vitamin:

  217 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  1356 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  420 micro

Összesen 524 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  60.2 g

Zsír

• Összesen

  114.6 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  596 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3247.5 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  102 mg

• Kálcium

  823 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  366 mg

• Foszfor

  1274 mg

• Nátrium

  654 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  224.5 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  37 mg

Víz

• Összesen

  1571.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1326 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  395 mg

• D vitamin:

  96 micro

• K vitamin:

  598 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1151 micro

• Kolin:

  522 mg

• Retinol - A vitamin:

  869 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  5425 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1681 micro

Összesen 2096 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  5.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  144.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  69.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  241 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A keltortához

1. A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk, laskára (csíkokra) vágjuk és forró sós vízben megfőzzük (kb. 5-8 percig).
2. A gombát megtisztítjuk, felkarikázzuk és az apróra vágott vöröshagymával a margarinon megpároljuk.
3. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, sózzuk és megborsozzuk.
4. A rizst fedő alatt dupla mennyiségű vízzel megpároljuk. A paprikát karikákra vágjuk.
5. Egy tortaformát margarinnal kikenünk, majd beszórjuk zsemlemorzsával.
6. A forma aljába terítünk egy réteg káposztalevelet, amire rászórunk egy vékony réteg rizst. Erre párolt hagymás gomba és zöldpaprika kerül, majd meglocsoljuk a tojásos tejföllel.
7. Megint káposztaréteg és addig rétegezzük, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére a maradék tojásos tejföl kerüljön. Előmelegített közepesen forró sütőben sütjük 45 percig.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 8 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26

A kelkáposzta nagy örömömre, nálunk nagyon „menő”, a lányaim imádják főzeléknek, rakottnak bármilyen formában. Most éppen tortaformában készült gombával és hús nélküli változatban. Sok tejföllel meglocsolva a lányok vacsorára jóízűen falatozták.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Sárgarépás krumpli

Zöldséges rakott krumplipüré

Spárga szezámmaggal és fafülgombával

Kolbászos zöldbab-egytál

Zelleres hajdinakása, fenyővel, erdei gombákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brassói
• virslis egytálétel
• lencsés egytálétel
• rakott káposzta
• töltött káposzta

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept