tészta rákos tészta

Gombás koktélrák sáfrányos tejszínmártásban

Norci79

Norci79

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg garnéla (koktélrák)
• 50 dkg csiperkegomba (szeletelt)
• 2.5 dl habtejszín
• 1 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 1 csipet sáfrány (nagyobb)
• 25 dkg tészta

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

681

Kalória

32g

Fehérje

75.6g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

295.8g

Víz

218.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 100g garnéla

  71 kcal

• 167g csiperkegomba

  36 kcal

• 83g habtejszín

  243 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g sáfrány

  0 kcal

• 83g tészta

  309 kcal

Összesen 681 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 300g garnéla

  213 kcal

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g sáfrány

  0 kcal

• 250g tészta

  928 kcal

Összesen 2045 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 22.7g garnéla

  16 kcal

• 37.8g csiperkegomba

  8 kcal

• 18.9g habtejszín

  55 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 0g sáfrány

  0 kcal

• 18.9g tészta

  70 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32 g

Zsír

• Összesen

  28.6 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  219 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1545.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  139 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  601 mg

• Nátrium

  608 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  295.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  287 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  249 micro

• Kolin:

  137 mg

• Retinol - A vitamin:

  282 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  16 micro

Összesen 681 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95.9 g

Zsír

• Összesen

  85.9 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  656 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4636.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  299 mg

• Kálcium

  418 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  265 mg

• Foszfor

  1803 mg

• Nátrium

  1824 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  226.7 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  887.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  860 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  97 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  746 micro

• Kolin:

  410 mg

• Retinol - A vitamin:

  847 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 2045 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  350.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  136 mg

• Nátrium

  138 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  64 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

1. A tésztát kifőzzük.
2. Közben elkészül a feltét is: egy kevés olajon megdinszteljük a zúzott fokhagymát, rátesszük a rákokat (fagyottan), pár perc alatt kiengednek, egy kicsit főzzük őket, majd beletesszük a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk.
3. Ha a gomba összeesett, és már nincs sok leve az ételnek, akkor a lisztet egy kevés vízzel simára keverjük, hozzáöntjük a tejszínt is, és behabarjuk vele a gombás rákokat. A sáfrányt is beletesszük, és ha felforrt, elzárjuk alatta a gázt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

A húgom és én szeretjük a tengeri herkentyűket, ezt akkor készítettem, amikor legutóbb nálam voltak a kislányával.

Hasonló receptek

Összes rákos tészta

Farfalle surimivel, kaviárral és rukkolával

Currys-garnélás tésztasaláta

Chilis-garnélás-paradicsomos linguine (Linguine scampi aglio e peperoncino)

Spagetti aglio királyrákkal

Garnélarákos tészta Júliától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• paradicsomos tészta
• fokhagymás tészta
• tészta alaprecept
• édes tésztarakottas

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

fokhagymás tészta

Spagetti fokhagymával, olívaolajjal és chilipaprikával

A kilencedik Olasz Gasztronómiai Világhét alkalmából Alessandro Manfredini főzött egy villámgyors, ám ízekben gazdag, tradicionális tésztaspecialitást. A Spaghetti aglio olio e ...

Olasz Gasztronómiai Világhét

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept