Nosalty logó

Gombás krumplileves

Name: Gombás krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csiperkegomba; 400 g Burgonya; 1 l Alaplé; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 2 kk Fűszerpaprika; 1 teáskanál Majoranna; száraz 200 g Kolbász; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

Gombás krumplileves

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csiperkegomba
400 g burgonya
1.5 l alaplé
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
2 kk fűszerpaprika
1 teáskanál majoranna
200 g kolbász
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

399

Kalória

16.5g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

160.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
100g burgonya

58 kcal
375g alaplé

26 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
50g kolbász

226 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 399 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

400g csiperkegomba

85 kcal
400g burgonya

231 kcal
1500g alaplé

105 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
200g kolbász

904 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1597 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

15.4g csiperkegomba

3 kcal
15.4g burgonya

9 kcal
57.7g alaplé

4 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
7.7g kolbász

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2259.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

2060 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 399 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

97.9 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9036.7 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

67 mg
Vas

5 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

8240 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

642.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 1597 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

317 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A megtisztított és apróra vágott krumplit, a gombát az alaplében vagy vízben megfőzzük.
Berántjuk, és ízlés szerint majorannával fűszerezzük, legvégén hozzáadjuk a felszeletelt szárazkolbászt, amivel még 1-2 percig forraljuk. Ízlés szerint sózzuk.
Rántás készítése: a hagymát apróra vágjuk, olajon dinszteljük. 2-3 evőkanál liszttel meghintjük, és addig keverjük, amíg középbarna színű lesz.
Levesszük a tűzről, és kis idő múlva hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és ízlés szerint 1-2 gerezd zúzott fokhagymát. Mielőtt a rántást a levesbe tesszük, kevés hideg vízzel felengedjük. Az elforrt vizet pótoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Megint egy leveske, ami kiváló és tápláló a téli időszakban.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Savanyú krumplileves füstölt csirkehússal

Tejszínes krumplileves

Sonkás burgonyaleves

Krémsajtos burgonyaleves gombával bolondítva

Rozmaringos burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept