Nosalty logó

Gombás-lazacos rántotta

1adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombához

25 dkg csiperkegomba
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 kk kakukkfű
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db tojás
20 g füstölt lazac (egy szelet, kb. 20 g)

A rántottához

Tápanyag és kalória

389

Kalória

30.3g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

422.8g

Víz

544.7g

Koleszterin

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

A gombához

250g csiperkegomba

53 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
20g füstölt lazac

23 kcal

A rántottához

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

A gombához

250g csiperkegomba

53 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
20g füstölt lazac

23 kcal

A rántottához

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

A gombához

46.8g csiperkegomba

10 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
16.9g vöröshagyma

6 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30.9g tojás

39 kcal
3.7g füstölt lazac

4 kcal

A rántottához

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.2 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

114 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

422.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

273 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

491 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

734 micro

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.2 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

114 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

422.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

273 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

491 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

734 micro

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A gombához

Olívaolajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, sót, borsot, petrezselymet, és hagyjuk párolódni.
Amikor kész, a kifőtt lé egy részét öntsük le, mert különben elázik a rántotta.

A rántottához

Egy másik serpenyőben kevés olívaolajon pirítsuk meg a lazacot.
A tojásokat verjük fel, majd öntsük a gombára, adjuk hozzá a lazacot is. Keverjük el, és süssük készre. Még melegen tálaljuk és szórjuk meg a tetejét petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A mi családunkra jellemző, hogy minden étkezésnél mindenből pontosan egy darabot hagy meg, mert az már pont nem kell senkinek. Így esett szegény lazaccal is, amit nem hagyhattam veszendőbe az előző napi gombás raguval egyetemben. Így összeütöttem egy kis rántottát, ami tényleg fejedelmi lett. :) Karakteres ízű pirítóssal még finomabb.

Hasonló receptek

Összes omlett

Paradicsomos rántotta

5 perces reggeli

Spanyol omlett

Baconos tojásrántotta muffin

Nagyon sajtos omlett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

káposztás egytálétel

Lusta asszony „töltött" káposztája

A lusta asszony vagy más néven haraszt nélküli „töltött" káposzta egy olyan változat, ahol elhagyjuk a káposztalevelekbe töltést, és a töltelék egyszerűen belefő a káposztás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept