Nosalty logó

Gombás lecsó tarhonyával

Name: Gombás lecsó tarhonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 nagy db Csiperkegomba; 2 ek Napraforgó olaj; 1 nagy db Vöröshagyma; 6 közepes db Tv-paprika; 6 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 500 g Tarhonya; 1 dl Napraforgó olaj; 8 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lecsóhoz

8 nagy db csiperkegomba
2 ek napraforgó olaj
1 nagy db vöröshagyma
6 közepes db tv-paprika
6 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tarhonyához

500 g tarhonya
1 dl napraforgó olaj
8 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1545

Kalória

43.2g

Fehérje

222.3g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

1158.5g

Víz

Koleszterin

18.7g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

Lecsóhoz

168g csiperkegomba

36 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tarhonyához

250g tarhonya

928 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1545 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

Lecsóhoz

336g csiperkegomba

72 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
600g paradicsom

108 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tarhonyához

500g tarhonya

1855 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
800g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3087 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

Lecsóhoz

10.8g csiperkegomba

2 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
19.3g tv-paprika

3 kcal
19.3g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tarhonyához

16.1g tarhonya

60 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
25.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

43.2 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1373.7 g
Cink

5 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

142 mg
Vas

11 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

65 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1158.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

704 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1859 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1256 micro

Összesen 1545 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2747.5 g
Cink

11 mg
Szelén

347 mg
Kálcium

284 mg
Vas

22 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

1513 mg
Nátrium

129 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

444.6 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2316.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

496 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1409 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

709 micro
β-karotin

3719 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

2512 micro

Összesen 3087 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

497 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Lecsóhoz

A csiperkegombákat vastagabb szeletekre vágjuk, majd grillezzük.
A paprikából és a paradicsomból lecsót készítünk: olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a felkarikázott paprikákat, sózzuk, majd meghintjük a fűszerpaprikával.
Hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott paradicsomot, és ízlés szerint addig főzzük, hogy a paprika roppanós maradjon.
Az így elkészített alkotókat egymás mellé rakva tálaljuk, körítésként tarhonyát aduk hozzá. Zöldpetrezselyemmel díszítjük.
Megforrósítjuk az olajat, beleöntjük a tarhonyát, és állandóan kevergetve pirítjuk, míg szép színű nem lesz. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a vizet, megsózzuk, elkeverjük. Visszatesszük a tűzre, sűrűn kavargatva puhára főzzük, nem fedjük le, azonban időnként megkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Lecsó extrákkal? Naná! Ha már kicsit unod a hagyományos lecsót, akkor bolondítsd meg gombával, és készíts hozzá tarhonyát!

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsóleves

Tejfölös gombás lecsó

Gombás-tojásos lecsó

Tojásos lecsó virslivel

Shakshuka a'la janettaylor

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept