Nosalty logó

Gombás lecsó - tojásosan

Name: Gombás lecsó - tojásosan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gomba; 4 db Paprika; 2 db Paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 db Zöldpaprika néhány karika, ha szereted a csípőset; 2 ek Napraforgó olaj; 2 db Tojás

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg gomba
4 db paprika
2 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
0.3 db zöldpaprika (néhány karika, ha szereted a csípőset)
2 ek napraforgó olaj
2 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

236

Kalória

12.7g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

443.6g

Víz

180g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

125g gomba

27 kcal
200g paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g zöldpaprika

2 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 236 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

250g gomba

53 kcal
400g paprika

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 471 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

22.9g gomba

5 kcal
36.7g paprika

6 kcal
18.3g paradicsom

3 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g zöldpaprika

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
10.1g tojás

13 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.8 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

87 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

443.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

138 micro
β-karotin

812 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

962 micro

Összesen 236 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1011.7 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

135 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

173 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

887.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

319 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

275 micro
β-karotin

1624 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1925 micro

Összesen 471 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

472 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A paprikákat felkarikázzuk, a paradicsomot gerezdekre vágjuk, a gombát megpucoljuk, felszeljük, a hagymát kettévágjuk, és felcsíkozzuk.
Az olajon a hagymát megfuttatjuk, a paradicsomokat rádobjuk, és kissé összepároljuk a hagymával. Fűszerpaprikával meghintjük, rádobjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, és megvárjuk, amíg kissé összeesik, és levet ereszt.
Ezután mehetnek rá a paprikakarikák, fedő alatt készre főzzük. (Én kissé roppanósra hagytam.)
Amikor kész, ráöntünk két felvert tojást, és sűrűn kevergetve készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 25 p

Eltévedtem a piacra szabadságom alatt, és csupa kincsekre bukkantam: paprika, paradicsom, gomba, és nem is volt már olyan drága. Jól be is vásároltam. Ezen a héten zöldhetet tartottam Húsvétig, és a böjti időszakban ez az étel igazi felüdülés volt.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tepsis lecsó

Legegyszerűbb lecsó

Tojásos lecsó virslivel

Tojásos lecsó Katrin konyhájából

Cukkinis lecsó ahogy Niki készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept