Nosalty logó

Gombás lencseleves

Name: Gombás lencseleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Lencse; 2 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 4 db Babérlevél; 1 db Gombakonzerv; 2 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Salamon Csilla

Gombás lencseleves

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg lencse
2 l víz
só ízlés szerint
4 db babérlevél
1 db gombakonzerv
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

448

Kalória

28g

Fehérje

75.6g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

610.5g

Víz

Koleszterin

13.6g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

100g lencse

352 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

400g lencse

1408 kcal
2000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1795 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

13.7g lencse

48 kcal
68.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.9g gombakonzerv

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

778.4 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

75 mg
Vas

8 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

273 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

75.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

610.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

513 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2973 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

112 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3113.7 g
Cink

16 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

302 mg
Vas

30 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

1368 mg
Nátrium

1090 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

302.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

2442 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1197 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2051 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11891 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 1795 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

169 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

Lencsét előző éjjel beáztatjuk, majd leszűrjük.
Egy közepes fazékban félpuhára főzzük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a babérlevelet, a felkarikázott sárgarépát, belepréseljük a fokhagymát.
Olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát, és megsütjük rajta a gombaszeleteket, majd ezt is a leveshez adjuk.
Kevés olajon megpirítjuk a lisztet, megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük 2 dl vízzel, és folyamatos keverés mellett berántjuk vele a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

A lencse minden formáját nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Citromos vöröslencseleves

Vöröslencseleves kolbásszal

Lencseleves macskajajra

Lencseleves 7.

Provence-i lencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept