húsételek gombás húsok

Gombás-májas töltelék tepsiben

Jahin

Jahin

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db zsemle
• 15 dkg csirkemáj
• 4 közepes db gomba
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 2 db tojás
• 1 ek libazsír
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 0.5 dl tej

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

287

Kalória

15.9g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

123.9g

Víz

223.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 54g zsemle

  147 kcal

• 38g csirkemáj

  45 kcal

• 32g gomba

  7 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 4g libazsír

  34 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13g tej

  7 kcal

Összesen 287 kcal

• 9% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 216g zsemle

  590 kcal

• 150g csirkemáj

  179 kcal

• 128g gomba

  27 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 15g libazsír

  135 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

Összesen 1146 kcal

• 9% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 26.9g zsemle

  73 kcal

• 18.7g csirkemáj

  22 kcal

• 15.9g gomba

  3 kcal

• 11.2g vöröshagyma

  4 kcal

• 5.6g petrezselyem

  2 kcal

• 13.7g tojás

  17 kcal

• 1.9g libazsír

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.2g tej

  3 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.9 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  223 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  859 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  255 mg

• Nátrium

  359 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  123.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1322 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  186 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  291 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  1272 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  590 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  15 micro

• Lut-zea

  783 micro

Összesen 287 kcal

• 9% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.7 g

Zsír

• Összesen

  46.9 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  893 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3436 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  195 mg

• Kálcium

  588 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  160 mg

• Foszfor

  1018 mg

• Nátrium

  1435 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  495.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5288 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  26 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  88 micro

• K vitamin:

  744 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1162 micro

• Kolin:

  649 mg

• Retinol - A vitamin:

  5090 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  2359 micro

• β-crypt

  25 micro

• Likopin

  60 micro

• Lut-zea

  3133 micro

Összesen 1146 kcal

• 9% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  111 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  427.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  179 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  61.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  658 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  93 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  145 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  633 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  293 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  7 micro

• Lut-zea

  390 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

1. A csirkemájat tejben áztatjuk fél óráig.
2. A zsömléket vízben áztatjuk, ha elázott jól kinyomkodjuk.
3. Ehhez adjuk a nagyon apróra vágott gombát, petrezselymet, lereszelt vöröshagymát és az elkapart májat.
4. Hozzákeverünk még egy evőkanál libazsírt és 2 egész tojást.
5. Fűszerezzük.
6. Sütőpapíros, kisebb tepsiben egyenletesen elkenjük, fél óra alatt 180 fokon ropogósra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p

Vasárnapi ebédhez készült sült csirke mellé köretnek. A töltött csirke lusta változata: ha nincs kedvünk a tölteléket a bőr alá gyömöszölni, egyszerűen megsüthetjük tepsiben.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Tejszínes laskagomba csirkemellel

Gombás csirkemell gnocchi-val

Paradicsomos-gombás csirkecomb

Csirke sörfőző módra

Sült marhaszelet vörösboros gombaraguval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• indiai fogások
• konfitált húsok
• nyúlpecsenyék
• resztelt máj
• kocsonya

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Stroganoff bélszín

A Stroganoff igazi klasszikus, az ünnepi szezonban pedig talán az is belefér, hogy hagyományos módon, bélszínből készítsük el. A gombás hús nem véletlenül sokak kedvence, hiszen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept