Nosalty logó

Gombás-mángoldos vegyes tészta

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombás-mángoldos feltéthez

30 dkg gomba
2 db mángold (levél)
2 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál petrezselyem
1 kk kakukkfű
1 db leveskocka
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

A vegyes tésztához

15 dkg spagetti tészta
15 dkg penne
15 dkg tejföl
2 db tojás

A tálaláshoz

10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

1185

Kalória

54.1g

Fehérje

154g

Szénhidrát

42.2g

Zsír

829.9g

Víz

285.8g

Koleszterin

16.3g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A gombás-mángoldos feltéthez

150g gomba

32 kcal
502g mángold

88 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A vegyes tésztához

75g spagetti tészta

278 kcal
75g penne

278 kcal
75g tejföl

149 kcal
55g tojás

69 kcal

A tálaláshoz

50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1185 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A gombás-mángoldos feltéthez

300g gomba

64 kcal
1004g mángold

175 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A vegyes tésztához

150g spagetti tészta

557 kcal
150g penne

557 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal

A tálaláshoz

100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 2369 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A gombás-mángoldos feltéthez

12.9g gomba

3 kcal
43.2g mángold

8 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

A vegyes tésztához

6.5g spagetti tészta

24 kcal
6.5g penne

24 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
4.7g tojás

6 kcal

A tálaláshoz

4.3g trappista sajt

15 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.1 g

Zsír

Összesen

42.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

286 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4540.6 g
Cink

7 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

737 mg
Vas

16 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

999 mg
Nátrium

2130 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

154 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

829.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1742 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

3839 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

511 micro
Kolin:

305 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

208 micro
β-karotin

16892 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51082 micro

Összesen 1185 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

108.2 g

Zsír

Összesen

84.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9081.3 g
Cink

14 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

1474 mg
Vas

31 mg
Magnézium

1017 mg
Foszfor

1999 mg
Nátrium

4261 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

308 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1659.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

3485 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

309 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

7678 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1022 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

649 micro
α-karotin

416 micro
β-karotin

33785 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102164 micro

Összesen 2369 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

331 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1454 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4398 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A gombás-mángoldos feltéthez

Olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát. Fűszerezzük. (Só nem szükséges, a leveskocka bőven elég sót tartalmaz.)
Mikor a gomba leve elfőtt, hozzáadjuk a felcsíkozott mángoldot, és megfonnyasztjuk.

A vegyes tésztához

Külön-külön kifőzzük a tésztákat elkészítési módjuknak megfelelően, majd leszűrjük.
A tojásokat egy kisebb tálban felütjük, villával felverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, és simára keverjük.
A még forró tésztát egy nagyobb tálba helyezzük, ráöntjük a tojásos-tejfölt, és összeforgatjuk. (A tojás rá fog sülni a forró tésztára.)

A tálaláshoz

A tojásos-tejfölös tésztára kanalazzuk a gombás-mángoldos feltétet, a tetejét reszelt sajttal szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagy tésztarajongó vagyok, imádom a tésztaételeket mindenféle formában. Előző étkezésről maradt spaghetti és penne is, gondoltam, kár lenne kidobni (merthogy nálunk mindig mindenből éppen csak egy kicsi marad, az valahogy már senkinek nem kell), inkább összekeverem, abból még kijöhet egy jó kis ebéd. Így lett. :)

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Vargányás fusilli

Spagetti boscaiola

Gombás-bazsalikomos fusilli

Gombás-cukkinis tészta Fahéjtól

Erdei gombás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

zöldséges tészta

Spagetti fekete olajbogyóval és dióval

Ez az olaszos tésztaétel igazán kevés hozzávalót igényel mégis nagyon különleges ízélményt nyújt. A gazdag, földes ízű dió mellé remekül passzol a sós, kissé fanyar fekete ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept