Nosalty logó

Gombás milánói Méri konyhájából

Name: Gombás milánói Méri konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 40 dkg Gombakonzerv; 1 db Vöröshagyma; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 db Paradicsom; 0 db Paprika; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Babérlevél; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém darált paprika; 1 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Makaróni; 15 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
40 dkg gombakonzerv
1 db vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
1 db paradicsom
0.5 db paprika
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kávéskanál csípős paprikakrém (darált paprika)
1 ek napraforgó olaj
50 dkg makaróni
15 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

507

Kalória

39.4g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

247g

Víz

136.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13g paprika

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
125g makaróni

0 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 507 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g paprika

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
500g makaróni

0 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 2024 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

27.1g darált sertéshús

49 kcal
21.6g gombakonzerv

7 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
2.7g füstölt szalonna

18 kcal
5.4g paradicsom

1 kcal
2.7g paprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
27.1g makaróni

0 kcal
8.1g trappista sajt

29 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1549 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

277 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

681 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

247 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 507 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.7 g

Zsír

Összesen

141.3 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6195.8 g
Cink

16 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

1110 mg
Vas

10 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1963 mg
Nátrium

2724 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

988 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

548 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

496 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

579 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 2024 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

139 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kockákra vágjuk vagy lereszeljük, a szalonnát apró kockákra vágjuk, ezeket olajon megdinszteljük.
A gombát megpucoljuk, és csíkokra vágjuk, ezt is hozzáadjuk, és tovább dinszteljük, utána mehet hozzá a darált hús. Teszünk rá vizet, hogy csak ellepje, belevágjuk a paradicsomot és a paprikát, befűszerezzük, és fedő alatt főzzük tovább, néha megkavarjuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, és utána leszűrjük.
Ha megfőtt a milánói, akkor tésztával tálaljuk, és reszelünk a tetejére trappista sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 50 p

Nagyon régen volt már milánói, így készítettem, nagyon finom és olcsó.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Milánói spagetti 4. - szalonnás

Tejszínes-kolbászos tészta

Paradicsomos spagetti húsgombóccal

Spagetti paradicsomos darált hússal

Paradicsomos kolbászos makaróni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept