Nosalty logó

Gombás muffin

Name: Gombás muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Csiperkegomba; 250 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 4 db Tojás; 1 dl Olívaolaj; 2 ek Tárkony; 40 g Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

Gombás muffin

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db csiperkegomba
250 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 dl tej
4 db tojás
1 dl olívaolaj
2 ek tárkony
40 g parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

553

Kalória

18.6g

Fehérje

52g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

90.5g

Víz

186.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

48g csiperkegomba

10 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal
55g tojás

69 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
2g tárkony

4 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 553 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

192g csiperkegomba

41 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tej

56 kcal
220g tojás

277 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
6g tárkony

18 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2213 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

21.4g csiperkegomba

5 kcal
27.8g finomliszt

101 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.1g tej

6 kcal
24.5g tojás

31 kcal
9.5g olívaolaj

84 kcal
0.7g tárkony

2 kcal
4.4g parmezán sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1142.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

313 mg
Vas

3 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

322 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

90.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 553 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

118.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

747 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4570.5 g
Cink

7 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

1250 mg
Vas

11 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

1705 mg
Nátrium

1288 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

208 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

362.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

633 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1019 micro

Összesen 2213 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

139 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Vágjuk apró kockákra a gombát és dinszteljük meg zsiradék nélkül.
Keverjük össze a lisztet a sóval, borssal és sütőporral.
Egy másik edényben keverjük össze a tejet, az olívaolajat, tojást, és adjuk a lisztes keverékhez.
Dolgozzuk össze, és végül tegyük bele a tárkonyt, a reszelt sajtot és a gombát.
Kb. 25 perc alatt süssük 200 fokon muffin formában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy kicsit eleinte én is idegenkedtem a sós muffinoktól, mert egyszerűen csak furának tartottam őket. De meglepő módon tökéletesen helyettesítik a péksüteményeket és pogácsákat, így szuper vendégváró, de akár zsemle, kifli helyett is használhatjuk!

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin

Spenótos-sajtos muffin

Kukoricás - szalonnás muffin

Zöldpestós muffin

Zöldfűszeres-fokhagymás-szalonnás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept