szendvics szendvicskülönlegességek

Gombás-padlizsános pirítós

Gombagasztro

Gombagasztro

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g gomba (laskagomba, csiperkegomba, shiitake, ördögszekér laskagomba)
• 1 db padlizsán
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 szelet kenyér
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• zöldséges szendvics
• gomba
• sült padlizsán
• pirítós

Tápanyag és kalória

371

Kalória

15.3g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

297.3g

Víz

-

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 167g gomba

  36 kcal

• 133g padlizsán

  32 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 83g kenyér

  228 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 371 kcal

• 4% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g gomba

  107 kcal

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 250g kenyér

  685 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1111 kcal

• 4% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 42.3g gomba

  9 kcal

• 33.8g padlizsán

  8 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 21.1g kenyér

  58 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.3 g

Zsír

• Összesen

  12.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  926.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  281 mg

• Nátrium

  405 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  53.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  297.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  126 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 371 kcal

• 4% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.9 g

Zsír

• Összesen

  37.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2780.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  376 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  201 mg

• Foszfor

  843 mg

• Nátrium

  1216 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  159.7 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  892 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  379 micro

• Kolin:

  159 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  248 micro

Összesen 1111 kcal

• 4% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  235.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  103 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  75.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

1. Zúzott fokhagymából, olajból, sóból pácot készítünk és ecset segítségével bekenjünk a hosszában levágott vékony padlizsánszeletek mindkét oldalát. Serpenyőben kevés olajon lesütjük, kivesszük és félretesszük.
2. Ugyanebbe a serpenyőbe tesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, lepirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.
3. Helyükre tesszük a kenyérszeleteket és mindkét oldalukat megpirítjuk. Kivesszük, majd mindegyik szelet pirítósra teszünk egy szelet padlizsánt és ráhalmozzuk a pirított gombát.
4. Gyors, vegán vacsora kevés mosogatnivalóval.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Currys karfiolos-spenótos ciabatta

Lazacos-mozzarellás bagett

Avokádókrémes pirítós szójaszószos pirított gombával

Japán tojáskrémes szendvics (Tamago sando)

Mediterrán minizsömlék sajtnyelvvel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos szendvics
• csirkés szendvics
• tortilla
• bundás kenyér
• melegszendvics

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept