palacsinta sós palacsinta

Gombás palacsinta Gombagasztro konyhájából

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

palacsintatészta

• 3 db tojás
• 4 púpozott ek cukor
• 12 púpozott ek finomliszt
• 480 ml tej
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 1 teáskanál só
• 1 csokor snidling

párolt gomba

• 500 g csiperkegomba
• 1 teáskanál napraforgó olaj

tálalás

• 10 dkg sajt
• 200 g tejföl

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

745

Kalória

26.7g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

235.6g

Víz

195.3g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír

palacsintatészta

• 41g tojás

  52 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 120g tej

  67 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 45g snidling

  14 kcal

párolt gomba

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

tálalás

• 25g sajt

  88 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

Összesen 745 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír

palacsintatészta

• 165g tojás

  208 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 240g finomliszt

  874 kcal

• 480g tej

  269 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 180g snidling

  54 kcal

párolt gomba

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

tálalás

• 100g sajt

  352 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

Összesen 2981 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír

palacsintatészta

• 8.3g tojás

  10 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

• 12g finomliszt

  44 kcal

• 24g tej

  13 kcal

• 2.1g napraforgó olaj

  19 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 9g snidling

  3 kcal

párolt gomba

• 25g csiperkegomba

  5 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

tálalás

• 5g sajt

  18 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  26.7 g

Zsír

• Összesen

  35.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1784.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  425 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  395 mg

• Nátrium

  851 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  79.2 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  235.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  297 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  98 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  108 micro

• Kolin:

  150 mg

• Retinol - A vitamin:

  197 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1195 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  341 micro

Összesen 745 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  107 g

Zsír

• Összesen

  142.1 g

• Telített zsírsav

  53 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  781 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7137.2 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  195 mg

• Kálcium

  1699 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  234 mg

• Foszfor

  1580 mg

• Nátrium

  3403 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  316.8 g

• Cukor

  121 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  942.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1188 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  117 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  392 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  432 micro

• Kolin:

  599 mg

• Retinol - A vitamin:

  787 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4781 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1363 micro

Összesen 2981 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  357.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  170 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  239 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  68 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

palacsintatészta

1. Szeleteljük fel a gombát, pároljuk meg, és szűrjük le.
2. Készítsük el a palacsintatésztát: a hozzávalókat (tojás, cukor, liszt, tej, olaj) keverjük csomómentesre.
3. A snidlinget vágjuk apróra, és keverjük a palacsintatésztába.
4. Süssük ki egyenként a palacsintákat. Csináljuk vastagabbat, hogy ne essen szét.
5. Kínáljuk reszelt sajttal és tejföllel, de finom egyéb zöldfűszerrel, paradicsommal, paprikával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

Ha palacsintát sütünk, akkor egy adagot próbáljunk ki a sós változatban is! Meglátjuk, hogy felér egy teljes értékű főétellel, igen laktató, és gyorsan elkészül! 

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Virslis-tojásos töltött palacsinta

Sós kelt palacsinta

Agglegény palacsinta

Tojáslepény

Újhagymás palacsinta rizslisztből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reform palacsinta
• lekváros palacsinta
• palacsintarakottas
• blini
• vaníliakrémes palacsinta

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept